油煙管道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,簡單的是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對油煙管道清洗進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。油煙管道清洗清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點對平行油煙管道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入油煙管道清洗內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1、煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污; 2、灶臺表面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔;
3、風(fēng)機葉輪達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
4、外部煙道采用不同清洗方式會達(dá)到不同的效果:a、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;b、機械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污。
主要從事企事業(yè)、酒店、賓館、大型商場、超市、政府機構(gòu)集團、(大 中 小)型企業(yè)、醫(yī)院、車站、學(xué)校、工廠、茶樓、咖啡廳、ktv娛樂場所等各種使用排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的餐廳廚房設(shè)備清洗、維修、銷售、安裝。同時可為每位家庭用戶提供油煙機清洗維修服務(wù),廚房清洗服務(wù)。
公司主要經(jīng)營的清洗業(yè)務(wù):家庭油煙機清洗、大型排煙罩清洗、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(渦輪)清洗、運水煙罩清洗、煙道清洗、廚房清洗;維修業(yè)務(wù):鼓風(fēng)機(離芯風(fēng)機)維修、炮臺灶維修、各種爐灶維修業(yè)務(wù)。 銷售業(yè)務(wù):經(jīng)營各類爐灶(炮臺灶)銷售安裝、風(fēng)機(離芯風(fēng)機)銷售安裝、油煙管道、排煙罩設(shè)計制作安裝。
飯店酒店大型油煙機清洗范圍
飯店酒店大型油煙機清洗主要包括幾個方面:油煙管道的清洗(包括橫管道和豎管道)、排煙罩的清洗(排煙罩表面和導(dǎo)油槽以及煙罩內(nèi)的燈罩)、導(dǎo)油板清洗、運水煙罩清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機清洗以及灶臺的表面油污處理。
1. 油煙管道的清洗
油煙管道分為橫管道和豎管道的清洗,橫管道清洗方法有:人工進入法、開孔法、機械設(shè)備法、拆卸法這幾種。豎管道主要是空降法,人工通過繩吊如管道內(nèi)部清洗。
2. 排煙罩清洗
排煙罩的表面油污,通過人工油鏟鏟除,包括油槽內(nèi)積累的油也要鏟除干凈,另外排煙罩上面的零部件也會意義清洗,包括燈罩。排煙罩清洗標(biāo)準(zhǔn)是煙罩和裝飾板內(nèi)外在清洗后90%以上面積須可見金屬原色,不得殘留塊狀油污。
3. 導(dǎo)油板運水煙罩清洗
導(dǎo)油板和運水煙罩在我司專業(yè)工人的拆卸下,集中放置在清洗桶內(nèi),通過專業(yè)油煙催化劑催化清洗,浸泡之后,在用油鏟處理個別頑固殘留,后,用高壓水槍清水沖洗即可。
4. 油煙凈化器清洗
油煙凈化器主要清洗內(nèi)部的過濾網(wǎng)和靜電板,先斷開凈化器和風(fēng)機的電源,再由工人拆卸,拿出靜電板或過濾網(wǎng),放置浸泡桶內(nèi)浸泡處理,清洗結(jié)束之后再安裝還原。
5. 風(fēng)機清洗
風(fēng)機清洗包括風(fēng)機表面和內(nèi)部和風(fēng)機葉片的處理,先對風(fēng)機表面進行清洗,而后拆卸風(fēng)機對內(nèi)部進一步處理,清洗風(fēng)機必須保證電源始終處于關(guān)閉狀態(tài),需要由經(jīng)驗豐富的員工進行操作,尤其是風(fēng)機葉片需要處理干凈,葉片的油污會影響風(fēng)機的使用壽命。清洗結(jié)束之后安裝還原,并測試,確保儀器的正常運轉(zhuǎn)。