很多初次接觸冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者，由于識(shí)別真假蟲(chóng)草的經(jīng)驗(yàn)很少，以前我們介紹的方法主要是：觀蟲(chóng)體顏色、看蟲(chóng)體有幾對(duì)足、看蟲(chóng)子的眼睛以及聞氣味等方法，大家未必能很好的使用這些方法，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的顧客要么容易出現(xiàn)誤判，要么就是由于方法本身的判斷標(biāo)準(zhǔn)不是很明確，依靠人的感覺(jué)與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，讓缺乏經(jīng)驗(yàn)的顧客還是很迷惑。 就拿看蟲(chóng)體有幾對(duì)足說(shuō)吧，很多顧客誤把蟲(chóng)體靠近尾部的第7與第8對(duì)足之間突出的一點(diǎn)當(dāng)做一對(duì)足，還有就是有些蟲(chóng)草特別是小蟲(chóng)草在采挖、刷泥或是儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，中間四對(duì)足有部分或全部斷掉了，顧客因蟲(chóng)草中間沒(méi)有四對(duì)足而懷疑真假。再說(shuō)觀蟲(chóng)體顏色，有些顧客色盲或色弱，沒(méi)有辨色能力或辨色能力不強(qiáng)，他們沒(méi)法采用看顏色的方法，就算視覺(jué)正常的顧客，如果所處的環(huán)境或光線(xiàn)不同，蟲(chóng)體的顏色看起來(lái)也不同，看蟲(chóng)子的眼睛與聞氣味也存在類(lèi)似的問(wèn)題。那么有沒(méi)有真假判斷標(biāo)準(zhǔn)清晰明確且任何人都容易操作的冬蟲(chóng)夏草真假辨別方法呢？答案是：有。在此蟲(chóng)草產(chǎn)地直銷(xiāo)**別向大家介紹兩種更直觀更準(zhǔn)確的真假蟲(chóng)草鑒別方法： 1.將冬蟲(chóng)夏草用開(kāi)水泡，真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡后，蟲(chóng)體變膨大而軟，蟲(chóng)體顏色基本不發(fā)生變化，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座相連不脫落，水質(zhì)澄清不混濁，水的顏色呈淡黃色，通常水中不會(huì)有沉淀物，就算有也只是從蟲(chóng)草上脫落下來(lái)的很少量泥土與木屑。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)開(kāi)始現(xiàn)出原形，原先蟲(chóng)體外的黃色開(kāi)始脫落，菌座如果是假的也開(kāi)始脫落與蟲(chóng)體分開(kāi)，蟲(chóng)體可能會(huì)變成植物根莖、地蠶、僵蠶體，菌座黑褐色顏色慢慢的會(huì)退掉，水的顏色會(huì)出現(xiàn)異常，水質(zhì)可能會(huì)變混濁，水中還可能有較多的沉淀物。 2.把冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體部分折斷（**是從中間折斷），看斷面顏色是否為白色，是否有一個(gè)類(lèi)似“V”字型的黑芯（黑色或深或淺），黑芯呈線(xiàn)條狀（線(xiàn)條或粗或細(xì)），蟲(chóng)草斷面是白色且除有類(lèi)似“V”字型黑芯外再無(wú)其他東西的是真蟲(chóng)草，否則是假蟲(chóng)草
先要清楚購(gòu)買(mǎi)的對(duì)象，一般來(lái)說(shuō)老酒回收銷(xiāo)售的對(duì)象都是一些收藏者，或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛(ài)好。當(dāng)然，假如貯存妥當(dāng)，酒瓶封口處密封到位的話(huà)，白酒內(nèi)涵質(zhì)量保存期限還可自然延長(zhǎng)。告訴你陳年白酒具有越老越香的特點(diǎn)，比新酒更醇香，這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因。老酒因價(jià)值不菲，且收藏價(jià)值。因此，在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意，如果方法得當(dāng)，會(huì)更能品出其中之味。如果你時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒，給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒，你會(huì)感覺(jué)嘴唇酒體后，老酒明顯比新酒更為軟滑，香氣與口感比新酒好很多。 pizx每個(gè)人都知道酒越出名，假冒產(chǎn)品就會(huì)越多。我國(guó)茅臺(tái)酒就是這種情況。因此，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)商尤其聰明。茅臺(tái)酒的橡皮帽上有個(gè)防偽標(biāo)志，但每個(gè)人都不是很清楚。今天康中酒水回收中心的專(zhuān)家就來(lái)和大家介紹一下，這4個(gè)秘密！在這個(gè)“看臉”的時(shí)代，我們?cè)阼b定茅臺(tái)的真假其實(shí)也是可以看它的顏值的來(lái)鑒別的。當(dāng)然這些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧。所以，老酒回收后，如果是品相好，未跑酒，一般會(huì)被收藏愛(ài)好者所收藏或者喝掉，如果跑酒嚴(yán)重的，基本都被賣(mài)給某些人次利用了。如今，老酒回收行業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)的激烈，越累越多的人開(kāi)始從事老酒回收這一行業(yè)，其實(shí)對(duì)于老酒回收這樣的一個(gè)職業(yè)來(lái)說(shuō)，并不是任何人都能夠勝任的，一般如果從事這樣的一個(gè)行業(yè)的時(shí)間越久的話(huà)，那么經(jīng)驗(yàn)就會(huì)越豐富，所以在這樣的一種情況下，就能夠更加去適應(yīng)這樣的一個(gè)行業(yè)。那么老酒回收需要具備怎樣的。因此對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，如果想要從事這樣的一個(gè)行業(yè)的話(huà)，一定要具備一些技能。
正宗的黃花膠和白花膠，市面上很少見(jiàn)到。鳘魚(yú)膠按檔次的高低可分為金錢(qián)肚、蜘蛛肚、鳘魚(yú)白花膠、大耳、臺(tái)山、紅雞、赤嘴等。另外其他魚(yú)類(lèi)的魚(yú)膠品種繁雜，例如有北海、斗湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。煙酒回收淺談中國(guó)白酒日后的趨勢(shì)；喝酒的時(shí)候當(dāng)你開(kāi)始在意白酒的余味時(shí)，說(shuō)明你已經(jīng)不是單純地在喝酒了，你已經(jīng)開(kāi)始懂品酒或者準(zhǔn)備去弄懂它了！
觀察酒瓶外觀
酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。
酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)或破壞的痕跡；未開(kāi)封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說(shuō)明該酒品質(zhì)出問(wèn)題了。
酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。
從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品，如以3字打頭的，是法國(guó)產(chǎn)地，以9字打頭的，是澳洲產(chǎn)地，以6字打頭的，是中國(guó)制造，等等。
部分法國(guó)葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標(biāo)，證明是在法國(guó)完稅后的正宗原裝酒。
酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國(guó)等進(jìn)口國(guó)家的，酒瓶底部的計(jì)量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國(guó)是沒(méi)有ml這種計(jì)量單位的。
聞葡萄酒的氣味
通常打開(kāi)一支葡萄酒，會(huì)聞到撲滅而來(lái)的酒香（馥郁的果香、甚至是花香），如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說(shuō)明酒已變質(zhì)了。
酒塞標(biāo)識(shí)
打開(kāi)酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。越來(lái)越多的國(guó)家出于環(huán)保，越來(lái)越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設(shè)計(jì)。這并不能說(shuō)明酒本身的品質(zhì)問(wèn)題。
觀察葡萄酒的掛杯
將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象，如果酒體不能掛杯，說(shuō)明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像“小裙子”一樣，均勻、細(xì)致。
觀察葡萄酒體
葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會(huì)有渾濁感，如果色澤不自然，會(huì)有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。
葡萄酒瓶底部都會(huì)有凹凸，就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來(lái)講，好酒因需要長(zhǎng)期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
品嘗葡萄酒
喝口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，如有強(qiáng)烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。