對于愛喝紅酒的朋友來說，收藏酒喝酒都讓人覺得滿足。大家應該也了解，一些多年前生產(chǎn)的紅酒，價格反而更貴一些，這也就出現(xiàn)了一個問題，那就是這個紅酒是不是應該買回來多存放一些年份再喝，口感才會更好一些。
其實這是一個誤解，像大家熟知的一些紅酒年份，并非是因為時間比較長所以才要昂貴，更多的還是那個年份的葡萄生長狀況好，再就是那年生產(chǎn)的紅酒也比較少，一個是品質好，一個是產(chǎn)量少，再加上有一定的年份時間，這樣一來紅酒才出現(xiàn)了高的價格。
大家平時購買的紅酒并非是這樣，看包裝上可能標注了保質期是十年的時間，也并非是說這個紅酒還可以存放十年，只是表明這瓶紅酒密封保存十年是不會影響飲用的。大家現(xiàn)在買到的新出產(chǎn)的紅酒，其實在包裝的時候，里面的紅酒就到了一個成熟期，或者可以理解為的賞味期，放置的時間久了，反而容易造成酒氣減少，也就是沒有之前的那種好口感了。
大家現(xiàn)在買的一些新年份紅酒，就基本不需要考慮多存放幾年后喝了，因為口感大多數(shù)是不會變的更好了，再就是也不會有什么價值的提升，大家沒有必要存放在一邊好多年。
確實市面上有一些紅酒是存放幾年后會更加好喝的，這種也被稱為有陳年潛質的紅酒，價格就比較高，同時也比較少見，如果不是買到這種紅酒，那么存放就沒有什么意義。
瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀。15世紀的瑞典，伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨特方法，用以抵御北歐難捱的嚴冬。瑞典的伏特加不經(jīng)過提純工藝，但這也使得酒中保存了全世界的原始成份：純凈的瑞典水和營養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當粗糙，家庭釀酒作坊的設備并不齊全，就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質也鮮為人知。
如何辨別洋酒真假
（1）看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。
（2）看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
（3）看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內(nèi)有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別，如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。
（4）看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。
（5）看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。
（6）嘗口味。從口味上辨別，真洋酒口味有層次留香久，以芝華士12年為例，真洋酒香型比較復雜，有層次感，有常見的辛辣味和微酸味，重要的是有獨特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質原料制成，香味散發(fā)得快，倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。
（7）看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解，如“廣東地區(qū)專賣”的標示，有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例，在其正面的商標處有一處編碼，從商標的背面往酒瓶里看，在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼，這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。
（8）瓶塞中有碎木屑要警惕。酒一般都會采用從百年大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞，沒有任何黏合的痕跡，僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子，通常會使用木屑和樹皮二合一的材料，塞子兩頭用樹皮，中間用碎木屑壓實黏合而成，能看到木屑的小顆粒。
（9）紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來，對光觀察，真酒色澤通透，透光度高，色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁，深淺不一致，深色下沉，有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上，擴散出的顏色非常均勻，假酒一般會出現(xiàn)顏色圈狀分布，發(fā)散并不均勻。另外，真酒倒進杯子后會有掛杯現(xiàn)象，仿造的不是用真正的釀酒原料制成，而是糖精、色素等成分混合，掛杯現(xiàn)象不明顯。
正規(guī)渠道進口的洋酒必須有中文商標，包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進口代理商等，而“國產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒有英文，有的完全沒有中文；查看酒瓶包裝標簽上是否貼有“CIQ”驗訖標志和檢驗檢疫合格證書；真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽是粘上去的；真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差；真品防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的。