槐耳菌人工進(jìn)行種植的種植環(huán)境,菌包的質(zhì)量,室內(nèi)溫濕度,恒溫和通風(fēng)光照都有一定的要求。目前采用的是固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體,液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。
這種只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,顧名思義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋一般都是半圓形的,像人類(lèi)的耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。實(shí)際上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)身上。
槐耳適宜割口尺寸長(zhǎng)度6——8厘米寬度4——5毫米切勿相信菌包挨著水的地方割口,讓菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨著水的地方割口后割口位置的菌絲泡在水里,會(huì)造成局部菌絲死亡,局部菌絲死亡后會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)輸送功能,因此挨著水的地方割口讓菌包吸水是無(wú)稽之談。
槐耳對(duì)巨噬細(xì)胞吞噬功能有非常顯著的促進(jìn)作用,能增強(qiáng)溶菌酶活性,可提高特異性抗體產(chǎn)生,促進(jìn)小鼠脾細(xì)胞DNA合成,說(shuō)明它可明顯促進(jìn)機(jī)體免疫功能。 槐耳清膏對(duì)小鼠血清干擾素誘生作用非常顯著,對(duì)鴨肝炎病毒DHBV在用藥后使鴨血清HBV一DNA水平顯著下降。