槐耳菌人工進(jìn)行種植的種植環(huán)境,菌包的質(zhì)量,室內(nèi)溫濕度,恒溫和通風(fēng)光照都有一定的要求。目前采用的是固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體,液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。
槐耳具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,槐耳還可以泡酒飲用,具有很好的滋補(bǔ)保健作用,能夠起到強(qiáng)身健體、延緩衰老的功效,取槐耳放入容器,加入高度純糧白酒,浸泡半月之后,即可飲用?;倍侵袊?guó)歷史上藥用,性味苦、辛,平,。能治風(fēng)破血,淸熱瀉火,,。
這種只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,顧名思義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,實(shí)際上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù))身上,因?yàn)榛倍揪褪且环N寄生菌類。 槐耳只是民間的俗稱,它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這么名字的由來(lái)可是非常的悠久了,早在《唐本草》就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”。
許多、蘑菇都喜歡生長(zhǎng)在潮濕腐朽的樹(shù)干上,比如木耳、香菇、靈芝等蘑菇就是如此,在這些蘑菇當(dāng)中,有的身懷劇毒,有的則鮮美可食,有著具有非常高的藥用價(jià)值。而槐樹(shù)也不例外,在槐樹(shù)身上也會(huì)生長(zhǎng)出一種木耳來(lái),且這種木耳只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)。