茅臺酒的價格在逐年上漲,真假茅臺的風(fēng)波也從未停息,如果你想擁有一瓶茅臺,需要注意哪些呢?市面上的假酒很多,怎樣才能通過觀察辨別出真假茅臺酒呢?一、有機(jī)碼
有機(jī)碼是用噴印上去的,放大后有毛刺,用指尖摸有凹凸感;“有機(jī)碼”三字有稍許歪,這是茅臺專用的字體。如果沒有以上特征,就要仔細(xì)斟酌了。二、物流碼
茅臺酒的專業(yè)貼紙,即使是放置多年,物流碼也很難變色。這個細(xì)節(jié)是辨別真假的有效方法之一。
三、飄帶
茅臺酒的飄帶上,都有數(shù)字,是溯源碼,代表的是操作員的工號,如果酒有問題,可以找到操作員。四、商標(biāo)
以茅臺飛天為例,飛天仙女手臂位置上的短線沒有新舊版之分,也沒有明顯的腳趾。
五、酒標(biāo)
酒標(biāo)上的“注冊”二字需要注意,真假茅臺的“注冊”二字有明顯區(qū)別,茅臺的專用字體,一定要認(rèn)準(zhǔn)。
酒是陳的香,姜是老的辣。飲酒時喝加水、加冰塊使之不濁。上等酒一定要有存放時間。純糧釀造的白酒儲存期至少為3~6個月,一年以上;香型白酒儲存期約為一年,醬香型白酒需要儲存三年以上。
1、名酒回收茅臺酒防照防潮
若長時間置于陽光下,酒瓶內(nèi)的酒分子會被破壞,使化學(xué)物質(zhì)組成發(fā)生變化,嚴(yán)重影響口感,因此應(yīng)放置于黑暗處。有人習(xí)慣把酒放在地下室,殊不知地下室過潮水,尤其在南方,長期存放,商標(biāo)和密封容易霉?fàn)€、腐爛,嚴(yán)重影響酒品。
當(dāng)然,也不能太干,尤其在北方,窗戶常開通風(fēng),極易引起塑膜爆裂。廢品回收專家建議把老茅臺放在儲藏室中,放一杯水增加濕度。應(yīng)存放于陰涼、干燥、少通風(fēng)、恒溫潮濕的環(huán)境中。南方要特別注意防霉防蛀,北方要特別注意防止酒標(biāo)發(fā)脆,瓶蓋開裂。
2、茅臺酒回收存放環(huán)境
不要與刺激物,例如樟腦丸、香水、化妝品、顏料等。例如,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期,茅臺酒不是有錢能使鬼推磨的,人們總希望能得到一瓶茅臺酒,舍得喝,把酒柜里、床下等,但是這些地方很容易生蟲,當(dāng)時人們習(xí)慣用樟腦丸來防蟲,但是樟腦丸的味道容易進(jìn)入茅臺酒瓶,接觸樟腦后會受到污染,而不會對其口感造成嚴(yán)重影響。
老酒的酒體損失度
失酒以前,由于技術(shù)、工藝等方面的限制,有些酒瓶有沙眼,有的包裝不嚴(yán)密,因此雖無液體滲出,但經(jīng)年日久,十幾年、幾十年過去了,酒體部分揮發(fā),質(zhì)量明顯變輕。由于酒瓶二次密封受到許多條件的限制,不容易實(shí)現(xiàn)。
因此,質(zhì)量明顯較輕的茅臺,長期收藏將陷入困境。幾年后,可能只剩下一個空酒瓶了。茅臺老酒的價值評價、品相和酒體損失必須同時建立。產(chǎn)品差或酒體失真度高,只要其中任何一項(xiàng)存在,收藏價值都可能被打折。
白酒收藏逐漸成為在酒友中間風(fēng)靡的一種潮流,對愛喝酒或者對酒有需求的朋友而言可以說是一件低投資高回報的事情。反正一邊用一邊存,到頭來肯定不浪費(fèi),而且還有升值,何樂而不為?不過收藏白酒并不是那么容易的,有些東西不能模棱兩可,所以那些想要收藏白酒的朋友們注意了,一:香型,收藏白酒首先要看看是什么香型,因?yàn)椴煌阈偷拇娣艜r間不同,有的白酒適宜短期存放,放的時間太長了反而會變質(zhì)?;旧希u香型白酒是適宜存放時間長的,因?yàn)樵诮?jīng)過長期貯藏后其酒質(zhì)提升較為明顯,而部分香型則不明顯,就品質(zhì)風(fēng)味而論時間帶來的收益有差距雙流回收煙酒。
收藏白酒的五大常識,你不能不知道!
二:酒精度,收藏白酒一個比較重要的常識就是度數(shù),低度不宜儲存這是基本的,理論上收藏白酒度數(shù)越高越好,保存時間也越長,當(dāng)然,醬香型白酒品質(zhì)佳是在53度,因此收藏還是以53度為準(zhǔn)。其他香型度數(shù)也須在50度以上,否則不適合收藏。
三:品質(zhì),品質(zhì)是收藏白酒核心的一個常識,是那種食用酒精、水、香精等勾兌的白酒,誰都知道是不能作為收藏白酒的。在收藏白酒的時候,其價值的提升通常是倍率的,因此,品質(zhì)越高提升越大。當(dāng)然,這個品質(zhì)還包括這個白酒品相——包裝的完整度以及顏值等。
四:密封性,收藏白酒還需注意密封性,畢竟誰都希望收藏多年后拿出來是一整瓶酒而不是一個空瓶子。一般市面上的白酒包裝密封都不錯,不過有些還是存在問題,多多少少會有跑酒的情況,所以在選擇用來收藏的白酒的時候一定要注意密封性,好是收藏的時候自己在做一次密封處理雙流回收煙酒。
五:保存條件,收藏白酒另一個核心常識就是保存條件了。白酒應(yīng)該如何保存?當(dāng)然是放在陰暗、通風(fēng)、恒溫恒濕的地方,盡量避免震蕩。所以理想的條件環(huán)境就是窖或者洞,當(dāng)然,沒有的話,就一個某個收藏柜也是可以的。