校園餐飲創(chuàng)業(yè)所需要的各種工作

1.校園餐飲檔口開業(yè)之前，要做宣傳，由于客戶群是針對學生的，而學生外消息傳送的速度取廣度是很大的，所以宣傳上大主要從校園消費者開始，只需進行傳單或多媒體（如：聲響）等形式的簡單廣告即可。

2.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇排隊少的餐飲檔口就餐，所以在美食保證質(zhì)量的前提下進行快速的制作，分散排隊。校園餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取適當?shù)米龇ā?/p>

3.放假期間雖然客流會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)特點等方式，以改善暑期的運營情況。

4.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，所以要根據(jù)市場的變化及時調(diào)整與改進餐廳經(jīng)營方式。