咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。17世紀(jì)傳入歐洲以前，在北非和西亞被用作飲料已達(dá)幾百年之久。全世界所有炎熱、潮濕的地區(qū)都開(kāi)辟了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。下面是我們近期代理客戶(hù)進(jìn)口咖啡粉的案例。
咖啡的種類(lèi)及產(chǎn)區(qū)
01 以咖啡豆外形分類(lèi)
可分為平豆與圓豆?？Х鹊墓麑?shí)通常由兩顆橢圓形的果實(shí)相對(duì)組成的，互相銜接的一面為平坦接面的，被稱(chēng)為平豆；由一顆圓形豆子組成的，被稱(chēng)為圓豆。
02 以咖啡豆加工方式分類(lèi)
常見(jiàn)可分為日曬法（干燥法）、水洗法、半水洗法（蜜處理法），可形成不同的風(fēng)味。采收后的咖啡豆，一定要立刻進(jìn)入處理程序，否則會(huì)開(kāi)始發(fā)酵，使咖啡豆產(chǎn)生異味。
03以咖啡豆品種分類(lèi)
常見(jiàn)的以阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）及利比里卡（Leberica）三種咖啡豆為主，但目前流行的咖啡品種是阿拉比卡、羅布斯塔。
二、進(jìn)口稅號(hào)及申報(bào)要素
根據(jù)報(bào)關(guān)品名和市場(chǎng)流通領(lǐng)域消費(fèi)者的認(rèn)知習(xí)慣，通常將咖啡大致分為八個(gè)類(lèi)型：
01 咖啡生豆
成熟的咖啡果實(shí)，通常被稱(chēng)為咖啡漿果（咖啡櫻桃），其內(nèi)有1?；?粒扁平的橢圓形咖啡種子，這就是咖啡生豆?？Х葷{果去除果皮、果膠質(zhì)等部分后，通過(guò)日曬等方式，使咖啡生豆含水量降至11%～13%左右。視市場(chǎng)需要，可以進(jìn)一步采用浸除工藝，即將咖啡生豆浸入各種溶劑中提取咖啡堿，浸除咖啡堿后的生豆又叫低因咖啡生豆。根據(jù)國(guó)際認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)低因處理的咖啡生豆，其所含的咖啡因重量不得超過(guò)生豆的0.1%，也就是說(shuō)，每百克低因咖啡生豆的咖啡因含量不得超過(guò)0.1克。
歸入稅號(hào)：09011100（未浸除咖啡堿的咖啡生豆）；09011200（已浸除咖啡堿的咖啡生豆）。
規(guī)范申報(bào)要素：品名；制作或保存方法（豆、粉等，未焙炒且未/已浸除咖啡堿）；品種；產(chǎn)區(qū)。
02 咖啡豆（已焙炒）
咖啡豆（已焙炒）是將咖啡生豆在高溫下烘焙或炒制，產(chǎn)生濃郁的咖啡香味，可直接作為食用咖啡原料。
歸入稅號(hào)：09012100（未浸除咖啡堿的已焙炒咖啡豆）；09012200（已浸除咖啡堿的已焙炒咖啡豆）。
規(guī)范申報(bào)要素：品名；制作或保存方法（豆、粉等，未焙炒且未/已浸除咖啡堿）；品種；產(chǎn)區(qū)。
03 咖啡粉
咖啡粉要基于烘焙的咖啡豆，手動(dòng)或利用機(jī)器研磨成粉狀。因磨成粉后的咖啡容易氧化散失香味，通常在烹煮前才會(huì)進(jìn)行研磨。
歸入稅號(hào)及規(guī)范申報(bào)要素：同咖啡豆（已焙炒）。
04 掛耳咖啡
掛耳咖啡是將咖啡豆磨粉后裝入濾袋密封的便攜式咖啡。飲用時(shí)，沿密封線撕開(kāi)濾袋袋口，撐開(kāi)兩側(cè)紙質(zhì)夾板扣在杯沿上，緩慢用熱水注入濾袋中的咖啡粉后飲用。
歸入稅號(hào)及規(guī)范申報(bào)要素：同咖啡豆（已焙炒）。
05 速溶咖啡粉
速溶咖啡粉俗稱(chēng)“黑咖啡粉”，主要是由咖啡豆經(jīng)過(guò)烘焙、萃取、蒸發(fā)及冷凍干燥，在完成金屬檢測(cè)后灌裝入罐。
歸入稅號(hào)：21011100
規(guī)范申報(bào)要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱(chēng)）。
06 三合一速溶咖啡
三合一速溶咖啡的主要成分為白砂糖、葡萄糖漿、植物油、速溶咖啡，并添加了少量的穩(wěn)定劑、乳化劑、抗結(jié)劑、色素等。
歸入稅號(hào)：21011200。
規(guī)范申報(bào)要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱(chēng)）。
07 膠囊咖啡
咖啡豆磨粉后裝入鋁制或其他材質(zhì)的膠囊杯或丸內(nèi)，抽真空或充入無(wú)害的惰性氣體（如氮?dú)猓?，起到隔絕氧氣、延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，杜絕了普通咖啡豆或咖啡粉接觸空氣后氧化變酸等問(wèn)題。
歸入稅號(hào)：21011200。
規(guī)范申報(bào)要素：品名；成分含量；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱(chēng)）。
08 咖啡飲料
咖啡飲料的主要成分為水、咖啡萃取液、白砂糖、奶粉、乳化劑、酸度調(diào)節(jié)劑等，可直接飲用。
歸入稅號(hào)：22029900
規(guī)范申報(bào)要素：品名；成分；包裝規(guī)格；品牌（中文及外文名稱(chēng)）。
三、進(jìn)口報(bào)關(guān)所需資料
1.進(jìn)口商或其代理人可自主選擇通關(guān)現(xiàn)場(chǎng)辦理申報(bào)手續(xù)。報(bào)關(guān)時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照品名、品牌、原產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）、規(guī)格、數(shù)/重量、總值、生產(chǎn)日期（批號(hào)）及海關(guān)總署規(guī)定的其他內(nèi)容逐一申報(bào)，并提供以下資料：
2.合同、發(fā)票、裝箱單、提（運(yùn)）單等必要憑證；境外出口商或代理商、進(jìn)口商名稱(chēng)及備案號(hào)、上一批次的進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄；輸出國(guó)（地區(qū)）簽發(fā)的《植物檢疫證書(shū)》，法律法規(guī)、雙邊協(xié)定、議定書(shū)以及其他規(guī)定要求隨附的合格證明材料（如衛(wèi)生證明）；進(jìn)口預(yù)包裝原文標(biāo)簽樣張、原文標(biāo)簽中文翻譯件、中文標(biāo)簽樣張；標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量的，應(yīng)提供符合性證明材料；涉及保健功能的，應(yīng)當(dāng)提供許可證明文件；其他應(yīng)當(dāng)隨附的證書(shū)或文件。實(shí)施無(wú)紙化申報(bào)的，應(yīng)按無(wú)紙化相關(guān)要求執(zhí)行。
3.進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)自行負(fù)責(zé)審核其進(jìn)口預(yù)包裝食品的中文標(biāo)簽是否符合我國(guó)相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。審核不合格的，不得進(jìn)口。
4.進(jìn)口預(yù)包裝食品被抽中現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)的，進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)提交其合格證明材料、進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽原件和翻譯件、中文標(biāo)簽樣張及其他證明材料。
四、進(jìn)口商要求
食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄食品名稱(chēng)、凈含量/規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、境外出口商和購(gòu)貨者名稱(chēng)、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證的保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后6個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限為銷(xiāo)售后2年以上。