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韶關(guān)盛世名酒收藏

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2023-08-21 07:22:01  167次瀏覽 次瀏覽
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Martell馬爹利 馬爹利年銷2160萬(wàn)瓶,并且是區(qū)內(nèi)的藏酒戶,其貯藏量相當(dāng)于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產(chǎn)品這區(qū)的產(chǎn)量的60%以上留給了馬爹利。馬爹利98%的產(chǎn)品銷往140個(gè)國(guó)家,它的世界銷量占全球總銷量17.5%。馬爹利聲稱在英國(guó)、意大利、墨西哥、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞和新加坡的銷量均高踞當(dāng)?shù)匕袷住?四、GuillotCarrmo吉洛 由韋尼-登伯西先生創(chuàng)立于1777年,從路易十六時(shí)期至今,歷經(jīng)家族八代,百年傳承品質(zhì),堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝,是全世界洋酒品牌中經(jīng)典和質(zhì)量的象征,它獨(dú)有的夏朗德式蒸餾法的制作工藝更是其特色賣點(diǎn)之一,曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎(jiǎng)。法國(guó)吉洛洋酒的出口量占到總產(chǎn)量的95%,銷往146個(gè)國(guó)家,中國(guó)區(qū)的銷量逐年遞增,市場(chǎng)潛力巨大。

國(guó)內(nèi)銷售的洋酒大致分為三類,有關(guān)人士指出。一類是如拉菲一樣的純進(jìn)口酒,這類洋酒的價(jià)值確實(shí)值得肯定;一類是原酒進(jìn)口但在國(guó)內(nèi)灌裝,這類“洋酒”國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中占據(jù)了很大的比例,比如過(guò)去的卡斯特葡萄酒,也是采取這種方式在國(guó)內(nèi)打開(kāi)市場(chǎng),以后隨著條件幼稚,才成為純進(jìn)口酒品牌之一;還有一種洋酒,則是地道的掛羊頭賣狗肉,由國(guó)內(nèi)一些經(jīng)銷商在國(guó)外注冊(cè)品牌后,再直接拿到國(guó)內(nèi)使用。這位負(fù)責(zé)人表示,買洋酒一定要選擇正規(guī)品牌。 除了洋酒是否完全進(jìn)口存在貓膩以外,目前市面上的洋酒品牌也給許多投機(jī)分子以可乘之機(jī)。比如說(shuō)同樣以維多來(lái)命名,維多·阿西西和維多·康帝就完全是兩個(gè)檔次的葡萄酒,其差價(jià)按倍數(shù)計(jì)算。認(rèn)為,國(guó)外一些洋酒品牌名稱非常接近,有些是以產(chǎn)地來(lái)命名的所以消費(fèi)者在選購(gòu)洋酒時(shí)一定要看清楚生產(chǎn)酒莊,因?yàn)樵谘缶莆幕?,酒莊文化占據(jù)了重要地位,無(wú)論是拉菲還是維多·薩格蘭帝諾,面前著名的法國(guó)拉菲莊園和博洛哥莊園才是其價(jià)值的精華所在即使同屬于拉菲莊園的產(chǎn)品,有些產(chǎn)品也是旗下的副莊園所生產(chǎn)的因此選購(gòu)洋酒之前,一定要擦亮眼睛,先學(xué)洋酒文化,再品洋酒、藏洋酒。

伏特加檸檬味(750ml) 瑞典伏特加歷史可以追溯至15世紀(jì)。15世紀(jì)的瑞典,伏特加酒釀造業(yè)已非常發(fā)達(dá)。幾乎每戶瑞典人家都有一套自釀伏特加的獨(dú)特方法,用以抵御北歐難捱的嚴(yán)冬。瑞典的伏特加不經(jīng)過(guò)提純工藝,但這也使得酒中保存了全世界的原始成份:純凈的瑞典水和營(yíng)養(yǎng)豐富的瑞典小麥。但瑞典伏特加的釀造工藝相當(dāng)粗糙,家庭釀酒作坊的設(shè)備并不齊全,就連如何用蒸餾法去除酒中的雜質(zhì)也鮮為人知。

很多喜歡和了解葡萄酒的人都會(huì)收藏一些陳年老酒,不僅可以自己喝,也是保值和增值的好方法。收藏洋酒不僅是一種投資,更是個(gè)人品味的提升。所以洋酒回收,了解洋酒保鮮常識(shí)就顯得尤為重要。 洋酒回收主要回收白蘭地等洋酒。白蘭地是蒸餾酒的一種,由葡萄發(fā)酵蒸餾后的酒精制成,然后存放在橡木桶中。它是由水果經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存而成。 除了避光、保持適當(dāng)溫度、長(zhǎng)時(shí)間垂直存放葡萄酒等基本知識(shí)外,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1.抗氧化。洋酒長(zhǎng)期保存的前提條件是保持密封。酒一旦開(kāi)瓶,酒體與空氣接觸就會(huì)氧化,酒質(zhì)會(huì)發(fā)生變化。所以洋酒要想長(zhǎng)久保存,抗氧化是重要的一環(huán)。 2.濕度適中。洋酒長(zhǎng)期保存一定要在適宜的濕度環(huán)境下(一般保持濕度在50%左右)。濕度過(guò)高,容易發(fā)霉軟木塞或污染葡萄酒軟木塞;如果濕度太低(太干),軟木塞會(huì)收縮,氣密性不好,可能導(dǎo)致白酒揮發(fā)或空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)氧化白酒。有條件的大型儲(chǔ)酒屋都有專門的酒窖,要能保持恒溫恒濕,但一般家庭存放的少量酒可以單獨(dú)存放在房間或柜子里。 3.請(qǐng)避免光線直射。這里需要強(qiáng)調(diào)的是,避光不僅僅是避免陽(yáng)光直射,還要避免長(zhǎng)時(shí)間的光照。很多人把收藏的酒放在餐廳或者客廳的柜子上,三五年不動(dòng)。眾所周知,長(zhǎng)時(shí)間的光照會(huì)使葡萄酒逐漸變淡,口感變差。

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