榨油機(jī)具有人性化，自動(dòng)開(kāi)啟、自動(dòng)停止。操作簡(jiǎn)單，可靠，不需要專業(yè)人員操作，即學(xué)即會(huì)，工作效率高，從油料入機(jī)，一次榨凈，速度快。主機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，占地面積小，經(jīng)久耐用，該榨油機(jī)生產(chǎn)的油質(zhì)純正，味道清香，出油率高。

液壓榨油機(jī)榨油步驟：原料清理--破碎--蒸料（或者炒料）--裝機(jī)--全自動(dòng)壓榨--自動(dòng)出餅。該機(jī)型不僅提高了油品質(zhì)量，同時(shí)也提高了油餅質(zhì)量，更可喜的是油餅中含水率較高，副產(chǎn)品可以產(chǎn)出較大的經(jīng)濟(jì)效益（對(duì)于大豆油餅可是主產(chǎn)品）。

液壓榨油機(jī)是傳統(tǒng)的壓榨工藝與現(xiàn)代化技術(shù)的結(jié)合，具有操作簡(jiǎn)單，出油率較高，易損件更換少等特點(diǎn)，是目前替代小磨香油手工操作設(shè)備，該機(jī)是將經(jīng)過(guò)熱炒后的油料直接加入料桶內(nèi)壓榨出油，工序簡(jiǎn)單、快捷，在用戶親眼目睹下加工出成品油(又稱放心油)。純物理壓榨、不破壞油脂營(yíng)業(yè)成份、天然無(wú)污染、油質(zhì)純正、香味濃郁。

新型的液壓榨油機(jī)，已在各個(gè)方面改進(jìn)了過(guò)去了水壓榨油機(jī)的不足之處，單機(jī)用電非常少，占地只有幾平米，且與電腦控制器相連，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的自動(dòng)化。該種榨油機(jī)繼續(xù)保持了水壓榨油機(jī)的構(gòu)造簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機(jī)，且在食用中不起沫，廣受消費(fèi)者的歡迎。