油煙管道的清洗方法
清洗油煙管道時(shí)，由于個(gè)人設(shè)備限制，大部分人會(huì)求助專業(yè)公司。我公司一般采用高壓射流強(qiáng)化降油劑，對(duì)油煙管道進(jìn)行脫脂。脫脂后對(duì)油煙管道進(jìn)行保養(yǎng)，可以讓油煙流動(dòng)明顯更好，循環(huán)更順暢。同時(shí)，形成保護(hù)膜可以減少油漬殘留，保護(hù)油煙管道內(nèi)壁。為以后使用提供方便。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)煙道清洗后，煙道原有內(nèi)壁90%以上可見鐵皮色，無塊狀頑固油污。灶臺(tái)表面干凈光亮，風(fēng)機(jī)葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機(jī)底部無沉淀油漬，管道外部無油漬或頑固油漬。
小餐館油煙管道清洗尤為重要，因?yàn)橐话懵愤呅〔宛^缺乏防火意識(shí)，預(yù)防火災(zāi)設(shè)備不夠齊全，且多以川湘菜為主，產(chǎn)生油煙量大，油煙管道清洗不夠頻繁，極易釀發(fā)火災(zāi)。
小餐館多以川湘炒菜為主，生產(chǎn)油煙量大，作為專業(yè)的油煙清洗公司我們建議還是要定期清洗油煙管道的，不要想著利潤(rùn)薄，沒賺錢，廚房油煙定期清洗好處很多，排煙效果也有明顯的改善。
油煙管道清洗包括油煙罩，油煙管道，油煙凈化器（有些沒有）油煙機(jī)，其實(shí)一套清洗下來也要不了多少錢，自己看著也舒服，廚房衛(wèi)生也好了，食客才能安心用餐，操作環(huán)境好了，廚師才能更好的烹飪出美味。
在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實(shí)很多很厚的油垢，這些油垢遇火就燃，一旦爐臺(tái)起火串進(jìn)油煙管道內(nèi)部，火勢(shì)會(huì)順著油煙機(jī)的風(fēng)力燃燒整條管道，后果不堪設(shè)想，定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個(gè)定時(shí)炸彈。
油煙機(jī)清洗帶您探索。
1.發(fā)動(dòng)機(jī)罩和爐子的清潔內(nèi)容包括罩表面，在煙道的燈罩，排氣口，排氣口，以及在爐子的表面。清潔的關(guān)鍵部分是排煙管道，其中所述排氣口被連接到罩和平行于所述罩。清洗方法：專業(yè)人員先進(jìn)入煙道進(jìn)行人工清洗，然后用高壓水炮等清洗設(shè)備相結(jié)合，徹底清除頑固油污，達(dá)到消除火災(zāi)危害的目的。專用設(shè)備和清潔劑將被用于清理管道是窄窄，不能手動(dòng)或由于復(fù)雜的進(jìn)入，縮小和手動(dòng)人跡罕至管，但與巨大的隱患，以消除潛在的火災(zāi)隱患和消散客戶的疑慮。和擔(dān)憂。
2.風(fēng)扇和油煙凈化器
A.打開風(fēng)扇和清潔的側(cè)蓋，清潔風(fēng)扇，以確保它的清潔后正常工作。
B.油煙凈化器采用特殊的清洗設(shè)備清洗內(nèi)置凈化器的過濾器，輕輕地排出煙霧，確保油煙凈化正常。表面也干凈整潔。3.一般而言，有兩種方法可將風(fēng)扇連接到篷布或煙道風(fēng)扇到煙囪：一個(gè)是連接到篷布軟連接，另一個(gè)是直接連接到煙囪的硬連接。帆布更換服務(wù)是由公司提供的，價(jià)格取決于實(shí)際情況。
4.煙囪清潔
A.對(duì)于在橫向煙囪的內(nèi)部廚房煙囪和煙囪肘部，下列方法應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況可以采用手動(dòng)接著，噴化油器到煙道。一旦油完全溶解，清洗煙道的內(nèi)壁用高壓水槍。量，清洗通過孔位置煙道和后清洗密封每個(gè)孔。拆卸方法：根據(jù)煙囪的實(shí)際情況，可以計(jì)算出，煙囪的一部分將在一定的距離被移除并且在兩個(gè)方向上延伸用于清洗，以確保清潔的質(zhì)量。種方法是目前常見的，有效的，而有效的。
B.外部垂直管外部垂直管道到廚房應(yīng)該通過根據(jù)實(shí)際情況在上述三種方法組合來清洗。由于大多數(shù)油煙集中在廚房?jī)?nèi)，并在煙囪末端的凈化器和風(fēng)扇，水平管事實(shí)上，垂直管基本不抱多大的油。
5.油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)清潔之后，油煙管道能滿足消防的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
（1）基本上，原始內(nèi)鐵片可以與通風(fēng)柜同步的管看出，并且不存在塊狀干性油殘基。
（2）基本上，油從風(fēng)扇凈化器的表面上除去，所述表面的80以上在引物是可見的，并且對(duì)在發(fā)動(dòng)機(jī)的底部沒有明顯的油團(tuán)。
（3）在爐灶面的表面是免費(fèi)的清洗，使得表面是無油的，有光澤和整齊。
（4）任何清洗方法可除去所有油污染在煙道100，這是由油的煙霧透氣性決定。
油煙管道不清洗的有多嚴(yán)重，下面專業(yè)油煙清洗公司就來跟大家說一下。
1、油污過多，存在安，全隱患。
廚房油煙管道﹑排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安，全性降低，火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后，在炒灶工作時(shí)，廚師爆炒菜時(shí)，爐頭的火焰上飛，進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi)，易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒，引發(fā)火災(zāi)。
2、油污的堆積會(huì)造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差
廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過多油污后，會(huì)廚房的排油煙效果變差，造成廚房排煙不暢，室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境，直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。