主要由電器控制、自動加熱、調整、傳動和離心機濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理，增強表面硬度 和耐磨性；榨排經(jīng)平面磨床磨制，保證油線精度，提高出油率；配電、真空、自動加熱等標準部件，優(yōu)化機器配置；機器表面采用不銹鋼及鍍鉻 處理，符合食品衛(wèi)生標準。

主機體：它是由底板、立柱、上頂板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成 , 是整機的主體之一 , 其中油料在榨樘總成內 , 由油缸總成的作用力向上推進 , 油從榨樘流油 縫中流下 , 經(jīng)接油盤到儲油桶。

液壓傳動：這是本機生產高油率的主要工作動力源 , 它是由傳動軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。本機采用先進液壓泵站 , 速度低 , 油壓力大 , 耐高溫 , 在油溫 65 度以上不加冷卻裝置 , 可持續(xù)工作。

電氣控制：這是本機先進所在 , 它由電機、電壓表、溫控調節(jié)表、壓力表、電源保險等元件組成。

使用前，必須仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的性能特點和操作方法。 開機前，必須進行一次檢查，各緊固件不得松動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨后在減速機內加注30#機油。

香油機適應用流動作業(yè)，蔬菜市場、超市、小區(qū)門口、鄉(xiāng)村集市、現(xiàn)榨現(xiàn)賣小型油料加工機械，用于榨制：核桃、芝麻油料作物，油料的餅渣分別可作肥料，飼料等綜合利用。該機械具有結構簡單，體積小，重量輕，操作方便，榨油與濾油一次成功自動作業(yè)，工藝簡單，勞動強度低，可連續(xù)作業(yè)；生產率和出油率高；調換易損件拆裝方便、安裝、維護保養(yǎng)簡單其特點。