主要由電器控制、自動(dòng)加熱、調(diào)整、傳動(dòng)和離心機(jī)濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理，增強(qiáng)表面硬度 和耐磨性；榨排經(jīng)平面磨床磨制，保證油線精度，提高出油率；配電、真空、自動(dòng)加熱等標(biāo)準(zhǔn)部件，優(yōu)化機(jī)器配置；機(jī)器表面采用不銹鋼及鍍鉻 處理，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

使用前，必須仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書，熟悉本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法。 開機(jī)前，必須進(jìn)行一次檢查，各緊固件不得松動(dòng)，手柄轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，各運(yùn)轉(zhuǎn)零件應(yīng)正常，不得有異常響聲，隨后在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。

香油機(jī)是簡(jiǎn)桶式液壓榨油機(jī)，其引進(jìn)國(guó)外機(jī)型的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)設(shè)計(jì)的壓榨機(jī)器，該機(jī)是將經(jīng)過(guò)熱炒后的油料直接加入榨油桶內(nèi)壓榨出油。具有工序簡(jiǎn)單、快捷出油率高、節(jié)能、省工、用途廣、油質(zhì)純、占地小等優(yōu)勢(shì)。廣泛壓榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多種油料作物。

在開機(jī)前，先打開電源向機(jī)器預(yù)熱，在溫度表上指針到50-70℃時(shí)即可生產(chǎn)。先將活動(dòng)橫梁拉開，把墊子和孔板放入料筒內(nèi)，再把炒好的芝麻加入料筒，再放上墊子和上壓盤，合上活動(dòng)橫梁，再開動(dòng)電機(jī)，將換向閥拉至上升位置，進(jìn)行壓油（將電接點(diǎn)壓力表調(diào)至45-50MPa）。