主要零件有活塞、液壓缸、立柱、活動(dòng)上梁、底座、油泵、料筒、電熱圈及自動(dòng)控溫裝置等。材料均采用優(yōu)質(zhì)金屬材料制成，從而 提高了機(jī)器性能，保證了部件的使用壽命。操作方便、效率高：機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，故障率低、自動(dòng)化程度高，從裝料到出餅8分鐘之內(nèi)即可完成，外觀精美，操作簡單（一人即可操作多臺(tái)。）

電器控制部分人性化的設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開啟、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)停止.電腦控制等全部工序，不需要專業(yè)人員，三臺(tái)榨油機(jī)只需一個(gè)人操作，從油料入機(jī)到榨凈只需20分鐘，工作效率大大提高，200—500斤料桶結(jié)構(gòu)并配備了自動(dòng)控溫設(shè)計(jì)，確保了油料的出油率，榨出的油，香味濃郁，油質(zhì)清潔。

新型的液壓榨油機(jī)，已在各個(gè)方面改進(jìn)了過去了水壓榨油機(jī)的不足之處，單機(jī)用電非常少，占地只有幾平米，且與電腦控制器相連，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的自動(dòng)化。該種榨油機(jī)繼續(xù)保持了水壓榨油機(jī)的構(gòu)造簡單，使用壽命長的優(yōu)點(diǎn)，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機(jī)，且在食用中不起沫，廣受消費(fèi)者的歡迎。

全自動(dòng)榨油機(jī)之所以被稱為全自動(dòng)指的是除了進(jìn)料外，基本不需要其他操作，制動(dòng)控溫，真空過濾，操作簡單，占地面積少，出油率高。新型全自動(dòng)榨油機(jī)同時(shí)可針對(duì)不同原料調(diào)節(jié)適宜溫度，操作方便，簡化炒料復(fù)雜程度。