1、可實現(xiàn)芝麻、花生、油葵、杏仁、核桃、松籽、紫蘇等高含量油作物的壓榨，對一些保健油類可實現(xiàn)純冷榨工藝。配用鉆孔料桶可實現(xiàn)對油渣的處理。

2、純物理壓榨出油，不破壞油脂成份，油品色澤純正、香味濃郁；

3、壓榨油的市場認(rèn)可度好，設(shè)備投資回報率高，較短時間內(nèi)收回成本；

4、液壓傳動工作原理，維修成本低，電機(jī)功率小，電耗少；

5、機(jī)電一體化設(shè)計，外形美觀，操作簡單，一人可操作多臺。

榨油機(jī)設(shè)計科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、穩(wěn)定，采用全自動化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。采用高碳鋼，經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強(qiáng)度大，耐磨性好，適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè)，提高了榨油機(jī)的使用壽命。

全自動榨油機(jī)之所以被稱為全自動指的是除了進(jìn)料外，基本不需要其他操作，制動控溫，真空過濾，操作簡單，占地面積少，出油率高。新型全自動榨油機(jī)同時可針對不同原料調(diào)節(jié)適宜溫度，操作方便，簡化炒料復(fù)雜程度。

從壓榨的原料的預(yù)處理來區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不經(jīng)過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮。而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質(zhì)味道的香濃。