槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應低。目前用固體發(fā)酵法生產槐耳菌質,液體培養(yǎng)法生產菌絲體。 固體發(fā)酵 菌絲體生長溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。
槐耳別稱槐檽、槐菌、槐雞等,為多孔菌科栓菌屬槐栓菌的子實體,生長于槐及洋槐、青檀等樹干上,入藥具有止血、止痢、的功效,對痔瘡出血、便血、崩漏、痢疾、肝癌、肝炎等癥有作用,下面我們就一起來看一看槐耳的功效與作用吧!
經實驗研究證明,槐耳浸膏中的主要成分是多糖蛋白(含量約占45%),其中含蛋白質為39.4%,多糖為5.6%,并含有17種以上的氨基酸,抑瘤率達40%~50%以上。生命延長率為29%~58%。又有實驗證明。槐耳浸膏對巨噬細胞的吞噬反應,有非常顯著的促進作用,并提示可能促進脾臟中免疫活性細胞的增殖反應。
槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團,無色或淡棕色,細長,稍彎曲,有分枝,直徑2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,頂端平截,外壁無色,內壁有疣狀突起,長8~12μm,寬5~8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。