避免震動(dòng)或搬動(dòng)
在名酒的存儲(chǔ)過(guò)程中,盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。
瓶口向上立放
儲(chǔ)存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長(zhǎng)期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
對(duì)于這類假茅臺(tái),主要從看酒瓶身、茅臺(tái)酒膠帽的暗記等詳細(xì)看,一般能辨別出不一樣之處。再則,使用防偽手電筒照射膠帽,舊版飛天茅臺(tái)酒MT暗記為圓形的“T”狀,新版飛天茅臺(tái)酒改為方形“T”??疵┡_(tái)酒背標(biāo)上的有機(jī)碼。
當(dāng)然,還有一個(gè)長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良老先生說(shuō)過(guò)“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開(kāi)玩笑的成分,但也能看得出來(lái),開(kāi)瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等)。
如果實(shí)在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開(kāi)的茅臺(tái)酒。不然,口感全無(wú),也影響興致。
廠家贈(zèng)送的,每箱茅臺(tái)必配有一個(gè)識(shí)別器。如果消費(fèi)者只購(gòu)買一、兩瓶,商家可能不會(huì)贈(zèng)送,碰到這種情況,建議消費(fèi)者軟磨硬泡苦苦相求,必要時(shí)須果斷向售貨員小妹犧牲色相,以便順利拿到識(shí)別器。識(shí)別器主要用于鑒別小紅帽。