回收蟲(chóng)草發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草怎么處理
冬蟲(chóng)夏草具有強(qiáng)身健體、調(diào)理疾病的功效，很多人喜歡多買一些放置在家中，不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng)，冬蟲(chóng)夏草就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這時(shí)很多人就會(huì)將發(fā)霉的蟲(chóng)草浪費(fèi)掉了。其實(shí)，冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉之后只要處理及時(shí)還是可以食用的。首先需要看冬蟲(chóng)夏草的發(fā)霉程度，然后根據(jù)發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來(lái)介紹一下蟲(chóng)草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：
1、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度小。如果蟲(chóng)草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可以先用白酒清洗蟲(chóng)草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過(guò)后盡快食用，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
2、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度大。這樣的冬蟲(chóng)夏草不僅效果降低，還有可能導(dǎo)致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。
如果大家一次性購(gòu)買了大量冬蟲(chóng)夏草，一時(shí)食用不完，就要注意儲(chǔ)存的方法與儲(chǔ)存時(shí)間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲(chóng)夏草的長(zhǎng)可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲(chóng)夏草保存時(shí)間2會(huì)更長(zhǎng)一些，不過(guò)還是要盡快食用，防止冬蟲(chóng)夏草因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而流失營(yíng)養(yǎng)成分。
回收蟲(chóng)草粉的功效和作用是什么
一.冬蟲(chóng)夏草多糖具有顯著的抗氧化作用，充分證明了蟲(chóng)草具有清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化的作用，從而達(dá)到延緩衰老、增強(qiáng)和保護(hù)皮膚的作用。
二.冬蟲(chóng)夏草中獨(dú)有的蟲(chóng)草烯、冬蟲(chóng)夏草酰胺可以調(diào)節(jié)人的下丘腦，使的分泌，如睪酮、DHEA、雌、孕，達(dá)到正常水平，同時(shí)冬蟲(chóng)夏草豐富的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)和氨基酸的相互作用下可減輕或消除更年期常見(jiàn)的、腰酸、肩膀痛、倦怠、健忘、等癥狀。
三.冬蟲(chóng)夏草中的甾醇和皂苷，所含介子油苷和異硫氰酸芐脂也對(duì)發(fā)揮作用，使人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)恢復(fù)平衡，突破了以往依靠外源JiSu代替自身分泌不足的難題。蟲(chóng)草通過(guò)有效地，激發(fā)自身JiSu恢復(fù)平衡，從而對(duì)抗人體衰老，為生命再創(chuàng)動(dòng)力。
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濕度：蟲(chóng)草采挖出來(lái)是濕的，經(jīng)過(guò)刷凈、曬干到市面上銷售。處理的干度不一樣，儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來(lái)說(shuō)干度都要求在95%以上，純干也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷（斷條形成的其中一個(gè)原因，銷售過(guò)程, 中抓來(lái)抓去就斷了一些）。
飽滿度：品相好的蟲(chóng)草是很飽滿的，就像一個(gè)胖娃娃一樣。由于采挖的時(shí)間不同，后期儲(chǔ)存銷售過(guò)程中水分的侵?jǐn)_，蟲(chóng)草的飽滿度會(huì)有區(qū)別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了
斷條：指蟲(chóng)草在采挖、刷凈、收儲(chǔ)及后期銷售過(guò)程中發(fā)生了折斷，分成兩截或多截。
穿條：指將斷了的蟲(chóng)草用竹簽穿起來(lái)，形成一個(gè)完整的蟲(chóng)草。
死草：冬蟲(chóng)夏草死掉了挖出來(lái)的就是死草。
癟草：由于采挖時(shí)間晚，蟲(chóng)體營(yíng)養(yǎng)被草頭吸收過(guò)多從而導(dǎo)致蟲(chóng)體變癟，甚至變空，一般情況下，癟草伴隨著草頭過(guò)長(zhǎng)的現(xiàn)象產(chǎn)生。也有后期儲(chǔ)存不當(dāng)，導(dǎo)致受潮化苗導(dǎo)致變癟的。
混草：將品質(zhì)低的蟲(chóng)草混到高品質(zhì)的蟲(chóng)草里面一起按高品質(zhì)蟲(chóng)草銷售。