依生理的觀點言之，任何獸皮均有毛發(fā)、表皮及部分。由于中含有網(wǎng)狀的小纖維束，故皆具相當(dāng)?shù)膹娏屯笟庑?。表皮位于毛發(fā)之下，緊貼在的上面，由不同形狀的表皮細胞排列組成。表皮的厚度隨著動物的不同而異，例如牛皮的表皮厚度為總厚度的0.5～1.5%；綿羊皮和山羊皮為2～3%；而豬皮則為2～5%。則位于表皮之下，介于表皮與皮下組織之間，是生皮的主要部分。其重量或厚度約占生皮的90%以上。

修面革：是利用磨革機將表面輕磨后進行涂飾，再壓上相應(yīng)的花紋而制成的。實際上是對帶有傷殘或粗糙的天然革面進行了“整容”。此種革幾乎失掉了原有的表面狀態(tài)，

全粒面皮革特性：分為軟面革、皺紋革、正面革等。特性為完整保留粒面，毛孔清晰、細小、緊密、排列不規(guī)律，表面豐滿細致，富有彈性及良好的透氣性，是一種皮革。用此牛皮制成的皮革產(chǎn)品，使用舒適耐久且美觀。

半粒面皮革特性：其在制作過程中經(jīng)設(shè)備加工、修磨成只有一半的粒面，故稱半粒面牛皮。保持了天然皮革的部分風(fēng)格，毛孔平坦呈橢圓形，排列不規(guī)則，手感堅硬，一般選用等級較差的原料皮。所以屬中檔皮革。因工藝的特殊性其表面無傷殘及且利用率較高，其制成品不易變形，所以一般用于面積較大的大公文箱類產(chǎn)品。

二層革：是厚皮用片皮機剖層而得，頭層用來做全粒面革或修面革，二層經(jīng)過涂飾或貼膜等系列工序制成二層革，它的牢度耐磨性較差，是同類皮革中廉價的一種。

二層牛皮特性：其反面是牛皮的第二層皮料，在表面涂上一層PU樹脂，所以也稱貼膜牛皮。其價格較便宜，利用率高。其隨工藝的變化也制成各種檔次的品種，如進口二層牛皮，因工藝獨特，質(zhì)量穩(wěn)定，品種新穎等特點，為皮革，價格與檔次都不亞于頭層.