西洋參原產(chǎn)北美，自然分布于北緯30-48°，西經(jīng)67-95°的美洲森林中，即加拿大的東南部和美國(guó)的東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國(guó)的紐約州和密蘇里州等地。喜土質(zhì)疏松、土層深厚肥沃、富含腐殖質(zhì)，透氣、透水及保肥保水性能好，有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的壤土、砂質(zhì)壤土或森林棕壤；喜斜射光、散射光，忌強(qiáng)光；生長(zhǎng)期需要較高的空氣濕度（年降水量在1000毫米左右）。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

糖尿?。喝藚⒛艽碳?nèi)分泌系統(tǒng)的分泌機(jī)能，增強(qiáng)垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的功能，具有降低血糖的作用。服用人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少，改善中度糖尿病患者的全身癥狀，使渴感、多汗，虛弱等癥狀消失或減輕。服用人參還可以減少胰島素的用量。

蛋白質(zhì)

燕窩中的蛋白質(zhì)含量較高，但與其品種關(guān)系緊密。試驗(yàn)選用的馬來(lái)西亞金絲燕燕窩，其含量達(dá)50.26%。

唾液酸

唾液酸又稱燕窩酸，是燕窩主要的生物活性成分，在燕窩中主要以N-乙酰神經(jīng)氨酸形式存在。據(jù)報(bào)道，一般燕窩的唾液酸含量可達(dá)7%以上，這也是初步鑒定真假燕窩的手段。

以琥珀為主原料的香油、香膏，還有將琥珀放入酒精泡出的浸劑可以用來(lái)外敷。各種以琥珀作為主要成分的調(diào)和物還被廣泛用于甲亢、呼吸道疾病、、、心臟病、高血壓、膀胱和腸胃疾病以及血循環(huán)系統(tǒng)中的一些疾病。

人們相信藥品中琥珀酸的含量越多越好。在瑞典保存著由尼古拉.哥白尼研制出的一個(gè)含有22種成分的獨(dú)創(chuàng)配方，其中就包含琥珀。