西洋參（學名：Panax quiquefolium L.）是五加科、人參屬多年生草本植物。根為肉質，其形狀有橢圓形和紡錘形，外皮表面呈淺黃色，較細致光滑，生長茂盛，斷面的紋理具有菊花狀；莖為直立圓柱形，光滑無毛，綠色或暗紫綠色，莖的高矮隨參齡不同而不一樣；葉一般為由5片小葉組成的掌狀復葉，小葉片為倒卵形或卵形，葉較薄，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒，一般一年生西洋參植株只有1枚3片小葉的復葉，二年生的有1枚或2枚對生的5片小葉的復葉，3-5年生的有3-5枚輪生5片小葉的復葉；花從莖頂中心抽出花薹，由許多小花組成傘形花序；漿果形狀為扁圓形，呈對狀分布，成熟后的顏色為鮮紅；花期、果實成熟期分別為7月、9月。

西洋參原產北美，自然分布于北緯30-48°，西經67-95°的美洲森林中，即加拿大的東南部和美國的東部，包括加拿大的蒙特利爾和魁北克、美國的紐約州和密蘇里州等地。喜土質疏松、土層深厚肥沃、富含腐殖質，透氣、透水及保肥保水性能好，有良好的團粒結構的壤土、砂質壤土或森林棕壤；喜斜射光、散射光，忌強光；生長期需要較高的空氣濕度（年降水量在1000毫米左右）。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

阿膠，中藥名。為馬科驢屬動物驢Equus asinus L.的皮，經漂泡去毛后熬制而成的膠塊。具有，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩，陰虛風動，手足瘈疭。

阿膠主治

1、血虛諸證：本品為血肉有情之品，甘平質潤，為要藥，多用治血虛諸證，尤以出血而致血虛為佳。

2、出血證：本品味甘質粘，為止血要藥。

3、肺陰虛燥咳：本品滋陰潤肺。

4、熱病傷陰，心煩，陰虛風動，手足瘈疭：本品養(yǎng)陰以滋腎水。

5、西醫(yī)診為貧血屬肝血虧虛者，功能性子宮出血、慢性胃腸道出血、痔瘡出血、支氣管擴張屬血虛出血、肺結核、腎結核、甲狀腺功能亢進、更年期綜合征等屬陰虛燥熱者。