南獅造型較為威猛，舞動時注重馬步。南獅主要是靠舞者的動作表現(xiàn)出威猛的獅子型態(tài)，一般只會二人舞一頭。獅頭以戲曲面譜作鑒，色彩艷麗，制造考究；眼簾、嘴都可動。嚴格來說，南獅的獅頭不太像是獅子頭，有人甚至認為南獅較為接近年獸。

醒獅獅頭為先。傳統(tǒng)醒獅獅頭的油彩以三國英雄人物劉關(guān)張趙馬黃六位人物的粵劇臉譜為基礎(chǔ)，按照粵劇中的人物形象進行設(shè)計，不同顏色的臉譜配以不同的裝飾物。同時，按照粵劇角色分為文武兩種獅形，文獅以劉備獅為代表，武獅則以張飛獅、關(guān)羽獅為代表 。

把生菜及利是(紅包)懸掛起來，獅在「青」前舞數(shù)回，表現(xiàn)猶豫，然后一躍而起，把青菜一口吃掉（謂之采青），再把生菜咬碎（謂之碎青），還要模仿獅子吃飽的表情神態(tài)，（謂之醉青）再把咬碎的青吐向大家致意（謂之遍地生財）。

在舞獅技藝中，北獅重寫實，南獅重寫意。在南獅表演中要體現(xiàn)獅子時而威武勇猛，雄壯威風，時而嬉戲歡樂，幽默詼諧，那么就要將喜、怒、醉、樂、猛、驚、疑、動、靜、醒等神態(tài)表演得惟妙惟肖、出神入化、淋漓盡致。

成功的表演往往讓觀眾看到的不但是精湛的技藝和高超的難度，更重要的是讓觀眾從中看出或悟到獅子在表演中的各種思維、各種動作的目的，把舞獅表演擬人化,賦予人的思想。

探：配輕轉(zhuǎn)重轉(zhuǎn)急鼓點，獅子遇險探測偵察之意，前爪或后腿由高向下，由近向遠試探也可上體前伸試探，嘴眼微開合與鼓點相配。

煩：配急、重的鼓點，獅子遇事不解而急躁煩惱，獅頭左右擺動，老是踏步或轉(zhuǎn)身，眼東張西望，嘴一開一合。

嬉：配輕、快、鼓點，獅子休閑，玩耍，眼嘴配合鼓點而一開一合，步法多用小跳交叉步、碎步、踏步、十字秧歌步等。

戲：配輕、重、急、緩鼓點，獅子戲弄、調(diào)戲、玩弄好奇之意，眼、嘴隨鼓點而一開一合，獅子一進一退，前爪或后腿一伸一縮或帶一擒一縱之意，步法一般急步上后突停繼而慢慢探步上。