商用冷柜具有很強的性，不僅有的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求。展示性好的冷柜可以有效促進銷售，因此，商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門，消費者不用打開冷柜門體即可看到內(nèi)部物品。而家用冷柜則不會在展示性上做過多要求，講究實用性。

一方面是因為冷藏的溫度太低了，而冷藏室內(nèi)膽的背后又有一個蒸發(fā)器，只要檢測到設(shè)置的溫度太低冰箱就會結(jié)冰。另一方面是因為冰箱內(nèi)放的東西太多了，那些食物、水果、蔬菜之類的不要放的離冰箱太近了。盡可能將冰箱的溫控檔位把握好，適度調(diào)整。1、因為冷藏的溫度太低了，冷藏室內(nèi)膽的背后有一個蒸發(fā)器來達到設(shè)定溫度，只要檢測到設(shè)置的溫度太低冰箱就會結(jié)冰，當(dāng)冰箱壓縮機停止工作溫度會回升此時冷藏室后背的冰會化掉，變成水珠，水珠順后背淌到出水孔，再到蒸發(fā)皿蒸發(fā)。

水果采摘后進行有氧呼吸，會消耗果實機體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，成熟地越早，貯藏時間越短。合適的冷藏溫度，對水果儲存來說很重要，一是能夠抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅挺。

風(fēng)幕柜的制冷壓縮機。壓縮機是風(fēng)幕柜的心臟，好比汽車的發(fā)動機，的壓縮機，性能穩(wěn)定，制冷效果好。壓縮機能效比高，同等制冷量所需電量更少，能省點后期運轉(zhuǎn)電費；壓縮機做工精度高，壽命長，故障率低，能省去大量的售后維護問題和費用。