家用冷柜一般置于家庭廚房，存放肉類、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、冷飲店、餐飲店、超市、影院、藥店等商業(yè)活動場所，廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、醫(yī)藥品等的存儲銷售。

直冷飲料柜，風(fēng)冷飲料柜；一體機(jī)飲料柜，分體機(jī)飲料柜；冷藏飲料柜，冷凍飲料柜；

a)按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分類：風(fēng)幕柜：沒有柜門，取放飲料方便快捷。（詳見風(fēng)幕柜介紹）

玻璃展示柜：設(shè)有玻璃柜門，壓縮機(jī)小，移動方便，制冷迅速且出眾。有分體、一體兩種。

b)按制冷方式分類：直冷（銅管制冷）：即冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu)，在S型制冷盤管壁外側(cè)固定套裝翅片，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱體內(nèi)溫度。

飲料柜的相關(guān)要點(diǎn)：飲料柜的適用范圍：適用范圍較廣，可用于超市、商場、便利店、酒店、學(xué)校、餐飲店、食堂等公共場所使用。飲料柜的藝術(shù)意義：商業(yè)展示活動是依靠形、色、空間等視覺感受語言的表示，尤其需要?jiǎng)?chuàng)新的視覺感受設(shè)計(jì)。

一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動。