對于普通酒友來說如果醬酒想要存放個(gè)5年10年的,我們應(yīng)該注意點(diǎn)什么?一般白酒存放必須遵循這4大要求: 1.環(huán)境較為干燥、清潔、避強(qiáng)光和通風(fēng)較好的地方; 2.相對濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€; 3.白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁高溫靠近; 4.容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 存放的酒一定要密封好,酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不好,時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿。
外銷的中華和國內(nèi)的中華煙有何區(qū)別? 國內(nèi)銷售的中華煙,和國外銷售的在吸味方面的差別還挺大的。具體差別表現(xiàn)在:雖然都是烤煙型,但在國外銷售的中華煙,為了適應(yīng)所在國消費(fèi)者的口感的需求,有的會(huì)辛烈,而有的又會(huì)輕柔些,不過相比國內(nèi)的中華煙,外銷的焦油量普遍較低。 在價(jià)格方面,不同的國家和區(qū)域,銷售的價(jià)格也不盡相同。不過整體來說,按性價(jià)比而言,國外的要比國內(nèi)的便宜一些,但比萬寶路類的有名品牌,要貴一些。其中,出口到歐洲、羅馬尼亞等地的中華煙,比國內(nèi)的便宜。 外包裝方面差別。因?yàn)榘凑帐澜缧l(wèi)生組織的要求,大部分國家所售香煙的外包裝,都要將因?yàn)橄銦熞鸬募膊〉恼掌旁跓熀械男涯课恢茫鴩鴥?nèi)中華煙的提醒多是:“吸煙有害健康”的警示語。 在品質(zhì)方面,外銷的中華煙和國內(nèi)銷售的中華煙相差不大,不過為了適應(yīng)外國消費(fèi)者的吸食口感,在部分原料和香料的調(diào)配上,做了改變。就導(dǎo)致了出口的中華煙,不同的地區(qū)的口味不盡一致。
現(xiàn)在進(jìn)行茅臺(tái)酒收藏的朋友越來越多,一般有經(jīng)驗(yàn)的朋友都會(huì)選擇整箱收藏茅臺(tái)酒,這就讓很多剛?cè)胄袕氖率詹匦袠I(yè)的朋友非常的不理解。整箱收藏和單瓶收藏有什么區(qū)別嗎? 1、存量稀少:茅臺(tái)的整箱酒存世量相對單瓶比較稀少,主要原因是茅臺(tái)是消費(fèi)品,被市場消費(fèi)掉的比較多,買完整箱的回來無論是自飲還是送人都會(huì)開箱。人們保存紙箱的意識也比較缺乏,往往是把紙箱拆開做廢品賣掉,所以完整被保存下來的整箱酒除非人為刻意藏酒否則很難保持完整。 2、歷史追朔:整箱的茅臺(tái)往往有完整的裝箱單,相同的批號編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期,比較完整的保留了那個(gè)時(shí)期茅臺(tái)酒的歷史特征,在收藏研究價(jià)值上要高于單瓶茅臺(tái)。 3、經(jīng)濟(jì)價(jià)值:整箱茅臺(tái)的變現(xiàn)價(jià)值高于散瓶,很多散瓶的茅臺(tái)出手的時(shí)候一會(huì)價(jià)格不會(huì)特別高,而整箱出手則價(jià)值高很多,主要是原箱茅臺(tái)更加容易收藏保存,送禮的時(shí)候整箱也更加有面子。
初學(xué)者選擇收藏品種時(shí)應(yīng)該把握的幾個(gè)要點(diǎn) 1、選擇。目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的是“17大名酒”(1989年第五屆全國評酒會(huì)評出來的茅臺(tái)、五糧液等17種金獎(jiǎng)名酒)和“55大名酒”(1989年同時(shí)評出來的龍濱、德山、安酒等55種銀獎(jiǎng)酒)。 除了這些名酒,各省市評選出來的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。 2、選擇“次熱品牌”。所謂“次熱品牌”是指一些具有升值潛力,目前還沒被炒得太熱,價(jià)格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。 3、選擇量小的品種?!拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣及消費(fèi)水平不同,老酒存留下來的數(shù)量也不一樣。有的量大,有的量小,有的幾乎成為孤品。 如:滄州薯干白酒、瀏陽河小曲、廣東長樂燒、玉冰燒等等。八十年代以前存留下來的數(shù)量相當(dāng)少。價(jià)格自然高漲。 4、選擇年代久遠(yuǎn)的酒。同等條件下,年代越久遠(yuǎn)越值錢。 5、選擇品相好的酒。所謂品相好,是指酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無缺損、酒液較滿的酒。凡是老酒都有自然揮發(fā),一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都在可接受范圍。跑酒越少越好。