好酒如同良師益友，不用心，還真就沒那么容易找到。不妨邊喝邊找，喝喝找找等等，說不定好酒就來了!就像人等的是一杯傾心的酒，酒等的也是一個(gè)懂它的人。你若愿等，歲月終不負(fù)你! 世上酒千千萬，你為什么就是找不到滿意的那一個(gè)呢?難道是上天不夠眷顧?先不要想著怨天尤人，仔細(xì)想想其實(shí)這很可能都是你自己導(dǎo)致的。 不信?趕緊對(duì)號(hào)入座，看看哪個(gè)是你! 認(rèn)為貴酒就是好酒 在喝高價(jià)酒時(shí)，人們往往會(huì)先入為主地認(rèn)為它一定比廉價(jià)酒更好，當(dāng)實(shí)際不如預(yù)期時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一種心理落差。雖說一分錢一分貨，但不要認(rèn)為貴酒一定會(huì)讓你滿意，也不要認(rèn)為只有貴酒是好酒。更重要的是，并不是所有貴酒都符合你的口味。因此切忌只喝貴的，不喝對(duì)的。 不了解自己的口感偏好 總有人認(rèn)為，世界上肯定沒有誰比他自己更了解自己。其實(shí)不然，平時(shí)大家接觸的多為地方酒，所以說，要想找到滿意的酒，必定離不開多多嘗試。 酒本身就不好 酒好不好喝雖然是一個(gè)主觀的看法，不過有時(shí)候如果酒本身硬性條件不足以達(dá)到好喝這一層次，那么再怎么翻著花樣都喝不出什么味道來。所以，不妨趕緊給自己更多機(jī)會(huì)去試試別的。 總是喝同一種酒 如果你只喝同一種酒種，不喝其它酒種，那么毫無疑問，你的人生將失去很多樂趣。因?yàn)槊糠N類型的酒都有其特色所在，一成不變的喝酒習(xí)慣不僅會(huì)喝膩，更會(huì)讓你對(duì)多姿多彩的酒世界失去獵奇的欲望。當(dāng)然，還有一種人是只喝一個(gè)產(chǎn)區(qū)或者一個(gè)品牌的酒，這樣也很不可取，每個(gè)地方都有其特色所在，說不定那些被你忽略的角落就有你的。 沒有一群志同道合的朋友

對(duì)于普通酒友來說如果醬酒想要存放個(gè)5年10年的，我們應(yīng)該注意點(diǎn)什么?一般白酒存放必須遵循這4大要求： 1.環(huán)境較為干燥、清潔、避強(qiáng)光和通風(fēng)較好的地方; 2.相對(duì)濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€; 3.白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁高溫靠近; 4.容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 存放的酒一定要密封好，酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不好，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿。

對(duì)于茅臺(tái)來說也是看他分的年份的，因?yàn)閷?duì)于剛剛出廠的來說，他們不同年份已經(jīng)不同毫升的價(jià)格也是不一樣的，這樣對(duì)于日后升值也是不同的，所以這個(gè)時(shí)候你要先確定一下自己收藏的茅臺(tái)，他們本身的價(jià)值意義在哪里？回收茅臺(tái)酒更多的并不是那些剛剛出廠的，而是去了解一下那些所擺放的年份，比如說這個(gè)出售的是30年茅臺(tái)，但是如果你收藏了40年，甚至是50年的話，那么這個(gè)時(shí)候回收的人會(huì)覺得你的茅臺(tái)的價(jià)值也會(huì)提高很多?，F(xiàn)在不少人都會(huì)出售一些高級(jí)的茅臺(tái)，這些人他們就希望大家能去收藏更多的年份，但是這個(gè)時(shí)候大家一定要了解自己手中的茅臺(tái)是否是真的，因?yàn)橛幸恍┤?，他們很有可能把它拆開兌一些水分，這樣價(jià)值性就不高了。回收茅臺(tái)有的時(shí)候就要了解一下你收藏的是否是真的，這個(gè)時(shí)候大家是需要花一點(diǎn)時(shí)間去辯別真假的，因?yàn)槿绻俚奶嗟脑?，是并不受大家歡迎的，這個(gè)時(shí)候很有可能，他們的價(jià)格都沒有，原來本身茅臺(tái)的價(jià)格高。

鑒別老酒真?zhèn)我叭础?一看封口，收藏者要細(xì)致觀察酒瓶封口是否破敗不堪，有無人為做舊痕跡，封口是完好無損還是有松動(dòng)現(xiàn)象。 二看酒標(biāo)，酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo)，視瓶體而定，應(yīng)含有：正標(biāo)、背標(biāo)或頸標(biāo)。當(dāng)年商標(biāo)印刷和現(xiàn)在有很大區(qū)別，一張彩色商標(biāo)要經(jīng)多道工序才能印出來，且每道工序只能印出一種顏色；名優(yōu)酒廠所用商標(biāo)一般都是大廠生產(chǎn)，套色準(zhǔn)確，印刷精美，字體不模糊，無毛邊。 三看包裝，從上世紀(jì)80年代末期開始大部分名優(yōu)酒出廠時(shí)都有彩盒包裝，看完酒瓶上的載體元素后，后就要看彩盒包裝了；，要完整潔凈；第二，彩盒畫面字跡要清晰，并能夠流露出當(dāng)年的包裝特色，給人以真實(shí)可信和美的享受。