那陳酒判定標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？一瓶1971年5月五糧液酒。細(xì)而長頸，直型圓柱體瓶體，通過瓶體本件標(biāo)底出廠日期清楚可見“一九七一年五月”藍(lán)色的油?。粰C(jī)蓋選用軟木塞，外覆暗暗紫色封膜，儲(chǔ)存迄今已逾40年，甚為難能可貴?！凹t旗牌”品牌商標(biāo)在五糧液酒品牌商標(biāo)發(fā)展歷程上用以1966-1972年中間，根據(jù)這時(shí)我國處在文化大革命，原采用的“交杯牌”品牌商標(biāo)這時(shí)停用，換為了“三面紅旗”，具備濃郁的時(shí)代特色。一瓶酒紀(jì)錄了這段歷史時(shí)間，加上其稀缺資源、儲(chǔ)存度，收藏價(jià)值顯出。此酒征選自貴州省。

也有一些朋友喜歡專門收藏有價(jià)值的白酒，所以他們也會(huì)出高價(jià)來購買某些具有收藏意義的白酒，作為投資購買，或者自己喝都是不錯(cuò)的選擇，畢竟這些酒買了不會(huì)虧本，也許再過幾年幾十年，價(jià)格還會(huì)上漲幾十倍。有些酒以前可能是低價(jià)買的，或者是朋友送的，但是從來沒有喝過，過了幾年價(jià)格漲了，就拿去名酒回收轉(zhuǎn)賣掙錢，回收店給的價(jià)格也不低。

當(dāng)然回收的白酒也可能被用來制造假酒，這種情況很少見，當(dāng)然也不是不可能，這種情況很少見，因?yàn)樾枰玫陌b技術(shù)，如果沒有做好，可能一文不值，如果你是白酒愛好者，平時(shí)真的可以買一些白酒，可以留著自己收藏，也可以留著自己喝，畢竟白酒不同于啤酒，根據(jù)時(shí)間的推移，名酒回收的酒口感更好，價(jià)值更高。

一般回收酒的原價(jià)是多少？目前市場上的回收酒會(huì)打折20%，也就是按原價(jià)的20%回收。以回收洋酒的軒尼詩xo為例，700ml回收價(jià)格1200元，1L 1500元，1.5L 3300元，3L 6500元。當(dāng)然這只是針對普通葡萄酒，產(chǎn)量比較大，沒有收藏的欣賞價(jià)值。如果限量版和紀(jì)念酒保存完好，也有一定的欣賞價(jià)值。畢竟物以稀為貴，所以還是有升值空間的，只是升值空間有限，不如白酒那么驚艷。

很多人不明白為什么，這是因?yàn)樗窃谀就爸羞M(jìn)行發(fā)酵的，在離開木桶之后沒有很好的保存能力，所以回收洋酒的價(jià)值就不是那么的高了，不會(huì)隨著年份的增加而變好，自然也就沒有欣賞價(jià)值。因此，有收藏愛好的人通常會(huì)購買限量的洋酒或品牌白酒，否則會(huì)遭受很大的損失。

高端人士通過口感、年份、酒后舒適度、飲酒喜好來評(píng)價(jià)優(yōu)質(zhì)白酒的品質(zhì)，在商務(wù)宴請中借助次高端、高端白酒的老酒回收來表達(dá)對貴賓的尊重和關(guān)心，同時(shí)強(qiáng)化自身的認(rèn)同感。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)2019年發(fā)布的《中國老酒市場指數(shù)》報(bào)告顯示，2013-2018年，老酒市場規(guī)模從110億元飆升至500億元，CAGR(復(fù)合年增長率)高達(dá)35.4%，呈現(xiàn)出較重的體量增長，遠(yuǎn)高于同期白酒市場1.3%的整體復(fù)合增長率。

產(chǎn)品的收藏以及升值成為了消費(fèi)者對這個(gè)行業(yè)的主要關(guān)注點(diǎn)，高水平白酒從收藏歷史、基酒年份、貯瓶年份等各個(gè)維度展現(xiàn)了對老酒回收行業(yè)和消費(fèi)者的這種理解，瓶裝陳酒無論從包裝、用料還是酒標(biāo)上，都代表了當(dāng)年灌裝的特點(diǎn)，具有很高的稀缺性和突出的收藏價(jià)值，原酒的貯存年份，即“原環(huán)境”下陶罐中的貯存時(shí)間，直接影響著酒的品質(zhì)，對成品酒品質(zhì)的提升具有決定性意義。