商用冷柜具有很強的性，不僅有的存儲溫度要求，而且對展示性也具有較強的要求。展示性好的冷柜可以有效促進銷售，因此，商用冷柜的一個典型特點是多采用單層或多層透明玻璃門，消費者不用打開冷柜門體即可看到內部物品。而家用冷柜則不會在展示性上做過多要求，講究實用性。

飲料柜(飲料展示柜)，是商場或者便利店用來冷藏展示飲料用的，飲料柜的構成是由制冷系統(tǒng)\照明系統(tǒng)及箱體構成，制冷系統(tǒng)由壓縮機\冷凝器\蒸發(fā)器\膨脹閥或者毛細管銅管等構成。箱體的材料是彩鋼鈑\烤漆鈑\不銹鋼板，鈑中間的保溫材料由聚氨脂發(fā)泡而成。飲料柜的種類一般分為兩大類，一類是沒有門的，叫風幕柜。另一類為有門的玻璃展示柜。

一般季節(jié)時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產品和服務上，提升檔次。那么，進口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風幕柜進行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。水果在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。

風幕柜的保溫系統(tǒng)。聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術是國際公認的冷柜保溫方式，采用的自動發(fā)泡機，自動控制程度高，技術，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。