制冷設(shè)備就是帶有制冷系統(tǒng)可以制冷降溫的設(shè)備，具有降溫、除濕、升溫、凈化空氣等功能。不同的制冷方法使用不同的設(shè)備，目前應用廣泛的事蒸汽壓縮制冷，主要設(shè)備有制冷機、冷凝器、蒸發(fā)器等，

制冷機(refrigerating machine)將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機器。從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習慣上稱為冷量。制冷機內(nèi)參與熱力過程變化(能量轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移)的工質(zhì)稱為制冷劑。制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。制冷機廣泛應用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中。

制冷設(shè)備大家可能并不陌生，人工制冷的方法是隨著工業(yè)革命開始的，現(xiàn)在制冷設(shè)備的應用非常廣闊，現(xiàn)在有很多家用的制冷設(shè)備，冰箱在現(xiàn)在這個時代，是一個家家戶戶都有的一個電器，冰箱的產(chǎn)生對我們生活質(zhì)量的改變也是起了很大的作用，在人工制冷開始發(fā)展以前，人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡易的設(shè)備中保持低溫條件，即利用天然冷源，一般這種情況都是用來凍存食物，食品工業(yè)是應用制冷技術(shù)早一、多、廣泛的領(lǐng)域，現(xiàn)在制冷設(shè)備廣泛應用于食品工業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)等等，化工行業(yè)很多地方都需要用到制冷設(shè)備。

制冷設(shè)備是制冷機與使用冷量的設(shè)施結(jié)合在一起的裝置。設(shè)計和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產(chǎn)品的性能試驗和科學研究試驗;在工業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)某些冷卻過程，或者進行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結(jié)時要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護結(jié)構(gòu)在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設(shè)制冷機，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。

制冷設(shè)備應用于我們生活中的各個角落，制冷設(shè)備在我們生活中普遍的就是冰箱，冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，冰箱現(xiàn)在應該是家家戶戶都有的一種制冷設(shè)備，現(xiàn)在冰箱的功能也是非常多，我們也是經(jīng)?？匆娪腥龑拥谋?，下面是打凍冰凍，中間是保鮮，上門是用來制冷，我們很早之前就明白了在低溫情況下食品是不容易腐敗的，有了冰箱之后我們的食品得以保存。冰箱是我們生活息息相關(guān)的一種電子制冷產(chǎn)品，為我們解決了很多的煩惱，冰箱在我們生活中有哪些作用？

1.有作用 ：食物保鮮、保濕固然重要，防止滋生也不可忽視。

2.保持水分不流失 ：防止食物過度失水而影響口味和流失營養(yǎng)。

3.起到保鮮作用 ：調(diào)節(jié)冷藏和冷凍區(qū)的溫度，提升了食物的新鮮品質(zhì)。