家用冷柜一般置于家庭廚房，存放肉類、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、冷飲店、餐飲店、超市、影院、藥店等商業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所，廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、冰淇淋、速凍食品、醫(yī)藥品等的存儲(chǔ)銷售。

直冷飲料柜，風(fēng)冷飲料柜；一體機(jī)飲料柜，分體機(jī)飲料柜；冷藏飲料柜，冷凍飲料柜；

a)按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分類：風(fēng)幕柜：沒(méi)有柜門，取放飲料方便快捷。（詳見(jiàn)風(fēng)幕柜介紹）

玻璃展示柜：設(shè)有玻璃柜門，壓縮機(jī)小，移動(dòng)方便，制冷迅速且出眾。有分體、一體兩種。

b)按制冷方式分類：直冷（銅管制冷）：即冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu)，在S型制冷盤管壁外側(cè)固定套裝翅片，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱體內(nèi)溫度。

優(yōu)點(diǎn)：其工藝簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，效率高、價(jià)格低，相同體積下，有效容積大

缺點(diǎn)：空氣不對(duì)流，制冷不均勻，需要除霜風(fēng)冷（風(fēng)機(jī)輔助制冷&翅片式制冷）：即用空氣作為媒介冷卻需要冷卻的物體。通常是加大需要冷卻的物體的表面積，或者是加快單位時(shí)間內(nèi)空氣流過(guò)物體的速率，抑或是兩種方法共用。前者可依靠在物體表面加散熱片來(lái)實(shí)現(xiàn)，通常把散熱片掛在物體外，或是固定在物體上以使散熱更。后者可用風(fēng)扇（風(fēng)機(jī)）來(lái)加強(qiáng)通風(fēng)、強(qiáng)化冷卻效果。大多數(shù)情況下，加入散熱片可以使冷卻效率大大提高。

飲料柜是以空間與形態(tài)設(shè)計(jì)、視覺(jué)形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時(shí)間及特定的空間里，將傳達(dá)的內(nèi)容表示給購(gòu)買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方式，構(gòu)成人與商品之間對(duì)話、交流的藝術(shù)手段。