家用冷柜容量較小，價(jià)格也比較實(shí)惠，一般按實(shí)際人口數(shù)來，50L-250L就足夠一家人的日常生活所用；商用冷柜容量一般在250L-2500L不等，價(jià)格相對(duì)比較高。

一方面是因?yàn)槔洳氐臏囟忍土?，而冷藏室?nèi)膽的背后又有一個(gè)蒸發(fā)器，只要檢測(cè)到設(shè)置的溫度太低冰箱就會(huì)結(jié)冰。另一方面是因?yàn)楸鋬?nèi)放的東西太多了，那些食物、水果、蔬菜之類的不要放的離冰箱太近了。盡可能將冰箱的溫控檔位把握好，適度調(diào)整。1、因?yàn)槔洳氐臏囟忍土?，冷藏室?nèi)膽的背后有一個(gè)蒸發(fā)器來達(dá)到設(shè)定溫度，只要檢測(cè)到設(shè)置的溫度太低冰箱就會(huì)結(jié)冰，當(dāng)冰箱壓縮機(jī)停止工作溫度會(huì)回升此時(shí)冷藏室后背的冰會(huì)化掉，變成水珠，水珠順后背淌到出水孔，再到蒸發(fā)皿蒸發(fā)。

飲料柜是以空間與形態(tài)設(shè)計(jì)、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，在一段時(shí)間及特定的空間里，將傳達(dá)的內(nèi)容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方式，構(gòu)成人與商品之間對(duì)話、交流的藝術(shù)手段。

水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成熟地越早，貯藏時(shí)間越短。合適的冷藏溫度，對(duì)水果儲(chǔ)存來說很重要，一是能夠抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。