葡萄酒在地下酒窖中安靜地等待開封的時(shí)刻,酒液在光年的流逝中越來越深沉及愉悅,青澀的酒體成長為圓潤的熟酒,酒窖充滿歷史的氣味,甚至有青苔與蛛網(wǎng),釀酒師幾乎每個(gè)月會(huì)光臨一次進(jìn)行品嘗,再精密的儀器也抵擋不住釀酒師敏銳的味覺。兩年后,終于可以裝瓶了,在經(jīng)過再一次的澄清后,酒液終于灌入瓶中,呈現(xiàn)在人們的視線中,葡萄酒是有生命的,裝瓶后透過木瓶塞與外界空氣交換而不停變化,如果過了高峰期就無法飲用,好的葡萄酒采用合適的儲(chǔ)藏可保持15-25年。
品酒
喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),雅皮紳士的味蕾早已練得“分區(qū)化”,舌尖品甜,兩邊嘗咸及酸,后部分辯苦味。的口感是酸-甜-苦-咸達(dá)到平衡。酒液到達(dá)胃部,渾厚無刺激感,溫?zé)峒跋銡鈴奈覆恐边_(dá)五臟六腑,此時(shí)可輕輕閉起眼回味一下口中的留香如何。
應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢?工廠對(duì)存放的庫房,一般都有著嚴(yán)格要求,其中溫度和濕度特別關(guān)鍵,溫度要控制在4攝氏度左右,濕度要保持在60%。同時(shí),雖然經(jīng)過特殊加工,但也要防止蟲蛀,一定要盡快銷售出去,不能在庫房內(nèi)保存太長時(shí)間。如果個(gè)人有少量暫時(shí)不抽的話,不要把包裝打開。如在家中存放,則放進(jìn)冰箱冷藏室即可。
防偽纖維絲是在造紙時(shí)均勻加入紙漿中的,待煙紙?jiān)旌靡院?,可以通過肉眼直接觀察或使用紫外燈激發(fā)可見熒光后在煙紙中看到這些防偽纖維絲,以此作為鑒別真?zhèn)螣熂埖臉?biāo)志之一。防偽纖維絲包括日光下可以觀察到的彩色纖維絲,使用長波或短波熒光照射可以激發(fā)出可見的紅色、黃色、蘭色、綠色熒光的彩色纖維絲以及無色熒光纖維絲。