高梁型香精
狀態(tài):本品為高梁酒特色的無色或微黃色液體,采用生物發(fā)酵技術,嚴格選料,科學配比,精心勾兌而成。
用途:適量添加該產品,能使高梁酒風味和特點更為突出,提高酒的質量。
建議用量:1-3‰
清香香精
狀態(tài):本品為無色或微黃色透明液體,按清香型酒的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝相結合,采用生物工程技術,模擬窖池發(fā)酵,使用30余種酒用香料及多種調味酒和生物發(fā)酵液精心組合勾調而成用途:將該產品加入清香型白酒中,能使酒體更加豐厚,酒味醇和悠長,清香突出。
建議用量:1-3‰
“鳴鶴”牌大曲香精,是我公司科研人員經過多年的辛勤工作研制而成的發(fā)酵型復合香精,無色或微黃色液體,口感濃郁、回味綿長、酒體醇厚,能明顯提高白酒的質量和檔次,并且可以大量減少固態(tài)基酒用量,從而較大降低了白酒的成本。
大曲香精品種齊全、風味獨特,有濃香型、清香型、醬香型、米香型四大香型。
大曲香精使用簡單,將食用酒精作常規(guī)處理后,加入大曲香精1%-2%攪勻即可,靜置沉淀一段時間就可罐裝。
中文別名:丁醇
CAS號:71-36-3
分子式:CH3(CH2)3OH
分子量:74.12
性能:20℃時在水中的溶解度7.7%(重量),水在正丁醇中的溶解度20.1%(重量)。與乙醇、乙醚及其他多種有機溶劑混溶。
用途:主要用于制造鄰苯二甲酸、脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯類增塑劑,它們廣泛用于各種塑料和橡膠制品中,也是有機合成中制丁醛、丁酸、丁胺和乳酸丁酯等的原料。還是油脂、(如、和維生素)和香料的萃取劑,醇酸樹脂涂料的添加劑等,又可用作有機染料和印刷油墨的溶劑,脫蠟劑。還用于生產三聚氰胺樹脂、丙烯酸、環(huán)氧清漆等;用作色譜分析試劑,也用于有機合成等;用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型食用香精。
色澤:無色透明液體
含量:≥98.0%
執(zhí)行標準:GB 1886.56-2015