中文別名：醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓

CAS號(hào)：141-78-6

分子式：C4H8O2

分子量：88.11

性能：具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。低毒性，有甜味，濃度較高時(shí)有刺激性氣味，易揮發(fā)，具有優(yōu)異的溶解性、快干性。

用途：1.GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。

2.乙酸乙酯是應(yīng)用廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優(yōu)異的溶解能力，是的工業(yè)溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水?？勺髡辰觿┑娜軇娖岬南♂寗?。乙酸乙酯是許多類樹脂的溶劑，廣泛應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。

3.在紡織工業(yè)中可用作清洗劑，在食品工業(yè)中可作為特殊改性酒精的香味萃取劑，還用作制藥過程和有機(jī)酸的萃取劑。乙酸乙酯也是制造染料、和香料的原料。

3.檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。

4.分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

5.生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

6.環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。

色澤：無色液體

含量：≥99%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.190—2016

中文別名：醋酸異戊酯，香蕉油，香蕉水

CAS號(hào)：123-92-2

分子式：CH3COO(CH2)2CH(CH3)2

分子量：130.1849

性能：由異戊醇與醋酸在催化劑存在下酯化而成。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：1. 廣泛用于配置各種果味食用香精，如雪梨、香蕉等型，在煙用和日用化妝香精中亦適量應(yīng)用。

2. 可用于素心蘭、桂花、風(fēng)信子等重花香型和重的東方型等香精中，可賦予新鮮花果頭香和提調(diào)香氣的效果，用量常中文別名：正己酸

CAS號(hào)：142-62-1

分子式：C6H12O2

分子量：116.158

性能：易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，不溶于水。

用途：己酸是我國食用香料，用于調(diào)配各類香精和作為原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)料中450mg／kg，糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。

色澤：無色或淺黃色透明液體，具有椰子油脂氣味。

含量：≥98.0%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.120—2015

中文別名：正庚酸

CAS號(hào)：111-14-8

分子式：C7H14O2

分子量：130.185

性能：微溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：庚酸是一種重要的有機(jī)合成中間體，主要用作香料、醫(yī)藥、潤滑劑、增塑劑的合成原料。

色澤：無色透明油狀液體。微有腐敗的脂肪氣味。

含量：≥95.0%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB29938-2013