兼香型香精

狀態(tài)：本品為無色或微黃色液體，

用途：根據(jù)兼香型酒的特點(diǎn)，利用生物工程技術(shù)，采用多種酒用香料及調(diào)味酒精心勾調(diào)配制而成，加入該產(chǎn)品能更好的解決兼香型酒香味不突出，口感不協(xié)調(diào)等缺點(diǎn)。

建議用量：0.5-2.5‰

糟香型香精

狀態(tài)：本品為濃郁糟香氣味的無色或微黃色液體，采用生物發(fā)酵技術(shù)，嚴(yán)格選料，科學(xué)配比，精心勾兌而成。

用途：適量添加該產(chǎn)品，能使酒中產(chǎn)生獨(dú)特的糟香味，酒體醇厚、回味綿長。

建議用量：1-3‰

清香香精

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狀態(tài)：本產(chǎn)品為無色或微黃色透明液體，按清香型酒的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化工藝相結(jié)合，采用生物工程技術(shù)，模擬窖池發(fā)酵，使用30余種酒用香料及多種調(diào)味酒和生物發(fā)酵精心組合勾調(diào)而成。

用途：將該產(chǎn)品加入清香型白酒中，能使酒體更豐厚，酒味醇和悠長，清香突出。

建議用量：1—3‰

中文別名：2-苯乙醇;苯乙醇;2-苯基乙醇

CAS號：60-12-8

分子式/結(jié)構(gòu)式: C8H10O

分子量(Mr): 122.16

性能：折射率 1.5179 閃點(diǎn) 102.2℃ 溶解性 溶于乙醇、乙醚、甘油,略溶于水,微溶于礦油。

用途：苯乙醇是我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的食用香料。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在口香糖中21～80mg/kgI糖果中12mg/kgI烘烤食品中16mg/kg；冷飲中8.3mg/kg。用于日化和食用香精，廣泛用于調(diào)配皂用和化妝品香精。主要用于香水、化妝品、食品、醫(yī)藥中間體及精細(xì)化工等行業(yè)。白酒、啤酒、巧克力飲料、咖啡、面包、果汁和醬類。

色澤：無色透明液體，具有玫瑰香氣。

含量：≥99.0%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.192-2016