冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科蟲草屬冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。

2018年5月30日報道，原國家食藥監(jiān)總局（CFDA）重申“冬蟲夏草不屬于保健品”。

對冬蟲夏草子座生長發(fā)育與光照的關(guān)系進行了研究，結(jié)果表明在冬蟲夏草子座的生長發(fā)育期，光照同樣起著重要作用。光照可控制蟲草子座生長高度，減緩生長速度，延長蟲草蟲體部分的空腐空間。蟲草子座具很強的趨光性，室內(nèi)全人工培養(yǎng)蟲草一定要注意光線照射的方向和光照度，光照度應(yīng)控制在40000-80000勒克斯/平方厘米范圍內(nèi)。

冬蟲夏草化學(xué)成分為：①核苷酸：蟲草素、腺苷、尿嘧啶等；②蟲草多糖：D甘露醇（蟲草酸）；③甾醇類：麥角甾醇、膽甾醇等；另含粗蛋白、脂肪及脂肪酸、維生素B12等。蟲草多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降低血糖、抗腫瘤等作用；蟲草素等核苷酸成分具有、抗腫瘤作用。 [5]

冬蟲夏草的人工栽培方法，大多屬于半人工栽培方法，即在蟲草的天然生存環(huán)境集中較大蟲口，通過自然感染的方式來獲得蟲草子實體的方法。這時如采用人工噴灑菌液的有效方法，可增加子實體生產(chǎn)量。

栽培季節(jié)：野外栽培：1年內(nèi)可分春季與秋季兩季栽培，春季于5-6月，秋季在9-11月。