冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科蟲草屬冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。

2018年5月30日?qǐng)?bào)道，原國(guó)家食藥監(jiān)總局（CFDA）重申“冬蟲夏草不屬于保健品”。

孢子：子囊孢子線狀，無色，薄壁，成熟后多分隔，大小為（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米，平均長(zhǎng)L=204微米，平均寬W=5.46微米，長(zhǎng)寬比Q=37.3（n=30/1）。

復(fù)合體：該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲形成復(fù)合體。由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲體似蠶，長(zhǎng)3-5厘米，直徑0.3-0.8厘米；表面深黃色至黃棕色，有20-30條環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆易斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4-7厘米，直徑約0.3厘米；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色，纖維狀。氣微腥，味微苦。

冬蟲夏草化學(xué)成分為：①核苷酸：蟲草素、腺苷、尿嘧啶等；②蟲草多糖：D甘露醇（蟲草酸）；③甾醇類：麥角甾醇、膽甾醇等；另含粗蛋白、脂肪及脂肪酸、維生素B12等。蟲草多糖具有免疫調(diào)節(jié)、降低血糖、抗腫瘤等作用；蟲草素等核苷酸成分具有、抗腫瘤作用。 [5]

冬蟲夏草接種的關(guān)鍵在于選擇寄主昆蟲性薄弱的幼蟲期，尤其是剛蛻皮和取食活動(dòng)激烈、摩擦損傷率較高的時(shí)期。當(dāng)飼養(yǎng)的蝙蝠蛾幼蟲達(dá)4-6齡，有2/3以上的幼蟲蛻皮時(shí)，把幼蟲集中。接種時(shí)先用冬蟲夏草的子襄孢子制成較濃的孢子懸浮液。用噴霧器均勻地噴到幼蟲體上，每天噴2次，共噴3天。