冬蟲夏草是中國(guó)特有的中藥材,它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品,中國(guó)古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。始載于《本草從新》,據(jù)載:“冬蟲夏草,四川嘉定府所產(chǎn)者,云南、貴州所產(chǎn)者次之。冬在土中,身活如老蠶,有毛能動(dòng),至夏則毛出土上,連身俱化為草”?!侗静菥V目拾遺》云:“出四川江油縣化坪,夏為草冬為蟲”。在康熙三十三年(1694年)成書的《本草備要》中也有冬蟲夏覃的論述:“冬蟲夏草,甘平。保肺益腎,止血化痰。”
子實(shí)體:子座一年生,棍棒狀,新鮮時(shí)革質(zhì),無(wú)特殊氣味,基部淺黃色,中部黃褐色,頂部黑褐色,內(nèi)部白色,干后木栓質(zhì),外部灰褐色至黑褐色,光滑至略粗糙,內(nèi)部白色,長(zhǎng)可達(dá)6厘米,直徑可達(dá)2毫米。
子座:子座菌絲無(wú)色,厚壁,頻繁分隔,偶爾分枝,規(guī)則排列,直徑通常為3-6微米,有時(shí)膨脹可達(dá)12微米。子囊殼:在子座頂部,黑褐色,殼口突出,具稍尖的不育頂部,基部幼時(shí)具絨毛,成熟后絨毛脫落;子囊圓柱狀,無(wú)色,具線狀開口,內(nèi)含2個(gè)子囊孢子,大小為(175-)190-305(-312)微米×(7.5-)7.8-9.5(-10)微米。
孢子:子囊孢子線狀,無(wú)色,薄壁,成熟后多分隔,大小為(118-)120-262(-270)微米×(4.5-)5-6(-6.5)微米,平均長(zhǎng)L=204微米,平均寬W=5.46微米,長(zhǎng)寬比Q=37.3(n=30/1)。
復(fù)合體:該菌可以與蝙蝠蛾幼蟲形成復(fù)合體。由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5厘米,直徑0.3-0.8厘米;表面深黃色至黃棕色,有20-30條環(huán)紋,近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色,足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆易斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4-7厘米,直徑約0.3厘米;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色,纖維狀。氣微腥,味微苦。
5月,溫度升至4–10℃,土壤解凍,僵蟲體表長(zhǎng)出菌絲并與土壤黏結(jié)成一層膜皮,子實(shí)體迅速向上生長(zhǎng)至20–50毫米的棒狀子實(shí)體,露出地面;6–7月中下旬,子實(shí)體頭部逐漸膨大,子囊孢子在適宜的溫濕度、光照下成熟并彈射出來(lái),此時(shí),地下僵蟲腐爛,子實(shí)體空心,擴(kuò)散出來(lái)的孢子借助風(fēng)、水再去感染蝙蝠蛾幼蟲。天然狀態(tài)下,冬蟲夏草完成無(wú)性和有性世代需要約3年的時(shí)間。