其次，為了美觀，飛天茅臺從上世紀(jì)60年代開始就使用紙殼包裹，但五星茅臺直到80年代才開始使用紙盒包裝。

再次，茅臺酒在塑料瓶蓋、防拗?jǐn)嗦菪w以及后來的防偽瓶蓋的使用上，也是優(yōu)先用于飛天茅臺的。

另外，飛天茅臺從1958年開始就使用紅色飄帶，但五星茅臺直到1991年才開始使用紅飄帶。

種種現(xiàn)象都表明，在茅臺酒廠內(nèi)部，對飛天茅臺的重視程度要高于五星茅臺，這或許也是消費(fèi)者更青睞飛天茅臺的原因之一。

評價一瓶好酒，主要是看諸味是否協(xié)調(diào)，各種感官是否平衡，是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一感覺的，主要是醛類物質(zhì)，其中多的成分是乙醛。

在條件允許下，可以將儲存10年以上的茅臺老酒與茅臺新酒按1:1比 例自行勾兌在一起，勾兌的口感真的妙不可言。當(dāng)然，也可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)新、老酒的比例，一直到你感覺滿意為止。

一般酒桌上，經(jīng)常有酒友喝完茅臺老酒以后，習(xí)慣再喝點(diǎn)紅酒、啤酒等或者其他香型的白酒， 這也就是俗話說的摻酒了，不同酒型的酒，尤其有些酒可能是食用酒精等調(diào)兌的，攙合在一起喝，容易起化學(xué)反應(yīng)，也就是咱經(jīng)常說的容易醉的厲害，特別的傷身體，因此，不要這樣摻酒喝，對身體健康不利。