茅臺(tái)酒股份有限公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn),但是茅臺(tái)鎮(zhèn)并不是只有茅臺(tái)酒廠一家。
在茅臺(tái)鎮(zhèn)有大大小小的酒廠不計(jì)其數(shù)。幾乎所有酒都會(huì)被標(biāo)上“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”,因?yàn)楫a(chǎn)地確實(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn),在注冊(cè)商標(biāo)上也往往大同小異,具有迷惑性。
比如,在市場(chǎng)上有:茅臺(tái)鎮(zhèn)特制酒廠、茅臺(tái)鎮(zhèn)懷仁酒廠、茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠等等,在名稱(chēng)上模仿茅臺(tái)酒,打擦邊球,但其實(shí)這些與真正的茅臺(tái)酒無(wú)關(guān)。但這些酒廠良莠有別,酒質(zhì)也各有差別。
其實(shí),茅臺(tái)鎮(zhèn)酒并不等于茅臺(tái)假酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒只是打擦邊球借助茅臺(tái)酒的名氣,有些茅臺(tái)鎮(zhèn)酒酒質(zhì)還是可以的,而假酒就要另當(dāng)別論了。
打開(kāi)一瓶茅臺(tái)老酒。不要急著喝,先用嗅覺(jué)感受一下茅臺(tái)老酒獨(dú)特的醬香味, 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,讓酒液和空氣充分接觸,這樣酒體會(huì)產(chǎn)生微妙的反應(yīng),也就是充分氧化,同時(shí)可以輕輕晃動(dòng)醒酒器,邊欣賞茅臺(tái)老酒的色澤,邊感受她滿屋生香的魅力 。
合理飲酒
醒完酒后,就可以飲酒了,前面3盅酒不可以經(jīng)過(guò)舌頭的前半部分,要一口一盅。這樣喝是為了讓我們的口腔和整個(gè)味覺(jué)、嗅覺(jué)系統(tǒng)充分適應(yīng)醬香味。
從第4盅開(kāi)始,我們可以將酒盅送到唇邊,輕輕、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,慢慢的將口中的酒咽下,酒下肚之后,迅速哈氣,讓酒香從鼻腔噴香而出。
我們知道,飛天茅臺(tái)酒屬于我國(guó)出名的酒品牌,是茅臺(tái)酒的一個(gè)分支,它是在繼承好的傳統(tǒng)之后,又開(kāi)拓創(chuàng)新出的新的口感。我們知道,白酒就是靠口感才能在諸多的白酒競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)地位,才能夠賣(mài)出價(jià)格,才能為企業(yè)贏得利潤(rùn),而飛天茅臺(tái)正是因?yàn)槟仟?dú)特的口感,才會(huì)受到歡迎。