我國(guó)是一個(gè)酒文化底蘊(yùn)十分深厚的大國(guó)，白酒也是我國(guó)獨(dú)有的一類(lèi)酒類(lèi)飲品。那么白酒到底什么味道?有的說(shuō)“苦”，有的說(shuō)“嗆”，有的說(shuō)“香”，竟然還有的說(shuō)“甜”。不管答案是什么，如果說(shuō)“辣”，想必所有人都不會(huì)反對(duì)。那么，白酒為什么會(huì)辣?辣味是白酒度數(shù)引起的嗎?越是高度酒就會(huì)越辣嗎?

要選用合適的酒杯。

茅臺(tái)等醬香老酒非常醇香，首先要聚香，所以酒杯選擇不能太大，可選用2-3錢(qián)的小酒盅，而以陶瓷、水晶玻璃酒杯佳

要選用合適的分酒器

要根據(jù)人數(shù)來(lái)用分酒器， 一般來(lái)說(shuō)，選用100-200ml的分酒器為合適，以選用陶瓷、水晶玻璃分酒器為佳，不建議用金屬類(lèi)分酒器，包括金、銀分酒器。

在條件允許下，可以將儲(chǔ)存10年以上的茅臺(tái)老酒與茅臺(tái)新酒按1:1比 例自行勾兌在一起，勾兌的口感真的妙不可言。當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新、老酒的比例，一直到你感覺(jué)滿(mǎn)意為止。

因?yàn)樗幕匚陡杏X(jué)非常棒。相信很多人都會(huì)有這樣一個(gè)感受，那就是吃完某一樣?xùn)|西之后，會(huì)打嗝，一般打嗝的氣味感覺(jué)比較好了，就認(rèn)為這是一款好的產(chǎn)品或者是食品，但是如果不好，不但是周?chē)娜讼訔?，就連自己的愛(ài)人也會(huì)不愿意親近，這樣后味的白酒肯定沒(méi)人愿意喝，但是飛天茅臺(tái)酒就不同了，它的后味的酒香非常好，吐出來(lái)的不是那種難聞的味道，而是非常香的的酒香，這種后味，不但喝的人會(huì)喜歡，跟你聊天的人也不會(huì)覺(jué)得因?yàn)槟愫攘司贫蛔鹬厮?/p>