飛天茅臺在國內(nèi)更受歡迎,有一種原因是飛天商標(biāo)選用的是敦煌莫高窟的“飛天”壁畫,比“五星”商標(biāo)更有文化內(nèi)涵,也更加美觀。
長期用于外銷 物以稀為貴
由于歷史原因,從1958年開始,就形成了五星茅臺用于內(nèi)銷,飛天茅臺用于外銷的格局,直到2000年左右,這種限制才被打破。
因此,在很長一段歷史時間里,國內(nèi)市場是見不到飛天茅臺的蹤影,所謂物以稀為貴,消費者或許會覺得飛天茅臺更加稀有,在購買時更傾向于飛天茅臺。
其次,為了美觀,飛天茅臺從上世紀(jì)60年代開始就使用紙殼包裹,但五星茅臺直到80年代才開始使用紙盒包裝。
再次,茅臺酒在塑料瓶蓋、防拗?jǐn)嗦菪w以及后來的防偽瓶蓋的使用上,也是優(yōu)先用于飛天茅臺的。
另外,飛天茅臺從1958年開始就使用紅色飄帶,但五星茅臺直到1991年才開始使用紅飄帶。
種種現(xiàn)象都表明,在茅臺酒廠內(nèi)部,對飛天茅臺的重視程度要高于五星茅臺,這或許也是消費者更青睞飛天茅臺的原因之一。
打開一瓶茅臺老酒。不要急著喝,先用嗅覺感受一下茅臺老酒獨特的醬香味, 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,讓酒液和空氣充分接觸,這樣酒體會產(chǎn)生微妙的反應(yīng),也就是充分氧化,同時可以輕輕晃動醒酒器,邊欣賞茅臺老酒的色澤,邊感受她滿屋生香的魅力 。
其實中國有句老話說酒還是陳的香,主要是因為酒在存放過程中會產(chǎn)生一種叫做酯的物質(zhì),脂類物質(zhì)本來就具有特殊的香味,所以他會死窖藏的酒變得更加醇香,其實在生活中我們將酯化反應(yīng)稱之為生香反應(yīng),但是這種反應(yīng)是一個非常緩慢的過程,所以說大多數(shù)酒在儲存4~5年之后才會有一些變向的過程,這種紙化狀態(tài)甚至?xí)掷m(xù)幾十年。所以說一些傳言說酒存放的時間不能超過15年,其實是錯誤的。