飛天茅臺在國內(nèi)更受歡迎,有一種原因是飛天商標(biāo)選用的是敦煌莫高窟的“飛天”壁畫,比“五星”商標(biāo)更有文化內(nèi)涵,也更加美觀。
長期用于外銷 物以稀為貴
由于歷史原因,從1958年開始,就形成了五星茅臺用于內(nèi)銷,飛天茅臺用于外銷的格局,直到2000年左右,這種限制才被打破。
因此,在很長一段歷史時間里,國內(nèi)市場是見不到飛天茅臺的蹤影,所謂物以稀為貴,消費者或許會覺得飛天茅臺更加稀有,在購買時更傾向于飛天茅臺。
首先明確一點,白酒的“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。
評價一瓶好酒,主要是看諸味是否協(xié)調(diào),各種感官是否平衡,是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為,辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒,而造成“辛辣”這一感覺的,主要是醛類物質(zhì),其中多的成分是乙醛。
要選用合適的酒杯。
茅臺等醬香老酒非常醇香,首先要聚香,所以酒杯選擇不能太大,可選用2-3錢的小酒盅,而以陶瓷、水晶玻璃酒杯佳
要選用合適的分酒器
要根據(jù)人數(shù)來用分酒器, 一般來說,選用100-200ml的分酒器為合適,以選用陶瓷、水晶玻璃分酒器為佳,不建議用金屬類分酒器,包括金、銀分酒器。