其次，為了美觀，飛天茅臺從上世紀60年代開始就使用紙殼包裹，但五星茅臺直到80年代才開始使用紙盒包裝。

再次，茅臺酒在塑料瓶蓋、防拗斷螺旋蓋以及后來的防偽瓶蓋的使用上，也是優(yōu)先用于飛天茅臺的。

另外，飛天茅臺從1958年開始就使用紅色飄帶，但五星茅臺直到1991年才開始使用紅飄帶。

種種現(xiàn)象都表明，在茅臺酒廠內(nèi)部，對飛天茅臺的重視程度要高于五星茅臺，這或許也是消費者更青睞飛天茅臺的原因之一。

我國是一個酒文化底蘊十分深厚的大國，白酒也是我國獨有的一類酒類飲品。那么白酒到底什么味道?有的說“苦”，有的說“嗆”，有的說“香”，竟然還有的說“甜”。不管答案是什么，如果說“辣”，想必所有人都不會反對。那么，白酒為什么會辣?辣味是白酒度數(shù)引起的嗎?越是高度酒就會越辣嗎?

醛類物質(zhì)是如何產(chǎn)生的呢?醛類物質(zhì)的產(chǎn)生，主要是因為釀酒過程中操作控制不當而產(chǎn)生的，比如輔料(如谷殼)用量太大，并且未經(jīng)清蒸就用于生產(chǎn)，使釀造過程中將其中的多縮戊糖受熱后生成大量的糠醛，使酒產(chǎn)生糠皮味、燥辣味;或者發(fā)酵溫度太高;操作條件清潔衛(wèi)生不好，引起糖化不良、配糟感染雜菌，特別是乳酸菌的作用產(chǎn)生甘油醛和丙烯醛而引起的異常發(fā)酵，使白酒辣味增加。

一般酒桌上，經(jīng)常有酒友喝完茅臺老酒以后，習慣再喝點紅酒、啤酒等或者其他香型的白酒， 這也就是俗話說的摻酒了，不同酒型的酒，尤其有些酒可能是食用酒精等調(diào)兌的，攙合在一起喝，容易起化學(xué)反應(yīng)，也就是咱經(jīng)常說的容易醉的厲害，特別的傷身體，因此，不要這樣摻酒喝，對身體健康不利。