鑒別老酒真?zhèn)我叭础?

一看封口，收藏者要細致觀察酒瓶封口是否破敗不堪，有無人為做舊痕跡，封口是完好無損還是有松動現(xiàn)象。

二看酒標，酒瓶上的標準酒標，視瓶體而定，應含有：正標、背標或頸標。當年商標印刷和現(xiàn)在有很大區(qū)別，一張彩色商標要經(jīng)多道工序才能印出來，且每道工序只能印出一種顏色；名優(yōu)酒廠所用商標一般都是大廠生產(chǎn)，套色準確，印刷精美，字體不模糊，無毛邊。

三看包裝，從上世紀80年代末期開始大部分名優(yōu)酒出廠時都有彩盒包裝，看完酒瓶上的載體元素后，后就要看彩盒包裝了；，要完整潔凈；第二，彩盒畫面字跡要清晰，并能夠流露出當年的包裝特色，給人以真實可信和美的享受。

一、茅臺酒的釀制工藝復雜成本高

茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完，但是總結起來就12個字：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號，對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程，歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。正因為如此，茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被譽為“中國白酒工藝的活化石”。

二、品質(zhì)優(yōu)良

由于釀造醬酒的一百多道工藝，造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感，一些追求品質(zhì)生活的人自然對茅臺酒情有獨鐘。茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的，還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點。

三、社交的需要

有品牌影響力的酒，喝起來才有面子，要面子的人當然喜歡用茅臺酒來充面子。因為茅臺酒價格昂貴，所以通常是喝茅臺的不買，買茅臺的不喝，通俗地說就是，買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝，而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作

茅臺作為行業(yè)，資本更青睞之，這是很正常的現(xiàn)象，而普茅又是茅臺的核心產(chǎn)品，市場體量大，對資本來說這就是個香餑餑。越是經(jīng)濟不景氣，這樣的事情越多，你甚至不知道下一個被炒的產(chǎn)品、商品是什么，只不過飛天茅臺這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺”被看好呢？說到底，白酒可能會沒落，但文化永不過時。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點，只要文化認同感沒有斷層，民族就不會消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受與認可，不但可以低成本擴散，還能持續(xù)輝煌。茅臺在這方面的營銷走在了行業(yè)前沿，“國酒”概念深入人心，“茅臺”二字分量十足。與之遙相呼應的茅臺酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推，想不火都難。

茅臺雖好，購買還是要量力而行，喝酒要適度，不可為了價格而喝傷了身體得不償失。茅臺酒雖好，但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺并不是唯獨，特別是假日在臨之際，選上一款性價比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當務之急，但弄到需要渠道和機遇，可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒，那么散茅吧！

外銷的中華和國內(nèi)的中華煙有何區(qū)別？

國內(nèi)銷售的中華煙，和國外銷售的在吸味方面的差別還挺大的。具體差別表現(xiàn)在：雖然都是烤煙型，但在國外銷售的中華煙，為了適應所在國消費者的口感的需求，有的會辛烈，而有的又會輕柔些，不過相比國內(nèi)的中華煙，外銷的焦油量普遍較低。

在價格方面，不同的國家和區(qū)域，銷售的價格也不盡相同。不過整體來說，按性價比而言，國外的要比國內(nèi)的便宜一些，但比萬寶路類的有名品牌，要貴一些。其中，出口到歐洲、羅馬尼亞等地的中華煙，比國內(nèi)的便宜。

外包裝方面差別。因為按照世界衛(wèi)生組織的要求，大部分國家所售的外包裝，都要將因為引起的疾病的照片放在煙盒的醒目位置，而國內(nèi)中華煙的提醒多是：“吸煙有害健康”的警示語。

在品質(zhì)方面，外銷的中華煙和國內(nèi)銷售的中華煙相差不大，不過為了適應外國消費者的吸食口感，在部分原料和香料的調(diào)配上，做了改變。就導致了出口的中華煙，不同的地區(qū)的口味不盡一致。

中華的拼音為什么是“CHUNGHWA”？

據(jù)了解，19世紀60年代，威妥瑪是英國駐華使館中文秘書，威妥瑪式拼音是他為了便于外國人學習漢語，于1868年發(fā)明的。

中華煙商標拼音“CHUNGHWA”是威妥瑪式拼音，從有中華卷煙品牌開始，一直沿用至今，已經(jīng)有五十多年的歷史了。國家對商標進行整頓規(guī)范時，考慮到中華商標“CHUNGHWA”在國外市場已經(jīng)形成了一定的知名度，為了避免改變商標給國外煙民造成不便，所以就沒有改過來。