要了解更多茅臺(tái)酒鑒別知識(shí),建議到國(guó)內(nèi)專業(yè)的酒類真假鑒別網(wǎng)站-鑒酒網(wǎng),鑒酒網(wǎng)提供各種酒類鑒別知識(shí)和鑒別方法,幫助朋友們了解酒類鑒別知識(shí),酒文化。 防揮發(fā)一般的瓶裝茅臺(tái)酒無(wú)法做到密封,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā),所以收藏茅臺(tái)酒,封口就顯得尤其重要。
茅臺(tái)酒的單價(jià)貴,品種多,生肖酒、年份酒屬于特殊品種,單價(jià)肯定更貴,而且年份越久,價(jià)格越貴。假如你是茅臺(tái)酒收藏小白,對(duì)此一無(wú)所知的話,同樣一瓶酒一九年的和八九年的會(huì)相差幾萬(wàn)元。而無(wú)良商販會(huì)抓住你不懂酒這一點(diǎn),胡吹海侃,再加上幾個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),大肆殺價(jià),把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的價(jià)格來(lái)回收老酒。所以一定要去專業(yè)鑒定回收的酒水回收,那種正規(guī)門店,價(jià)格透明,童叟無(wú)欺。
茅臺(tái)酒回收煙酒禮品回收公司長(zhǎng)期現(xiàn)金高價(jià)提供各類名酒回收、老酒回收、洋酒回收、茅臺(tái)酒回收、冬蟲(chóng)夏草回收、購(gòu)物卡回收、燕窩回收、海參回收、等各種禮品回收服務(wù),承諾回收價(jià)格公正合理,信譽(yù),客戶口碑好,并嚴(yán)格為客戶保密。茅臺(tái)酒回收之酒會(huì)不會(huì)過(guò)期:
一、茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期
“過(guò)期”一詞,常常意指食品超過(guò)了的食用期限,或指某一物品超過(guò)有的使用期限,也可指合同、承諾超過(guò)了所設(shè)定的時(shí)間。國(guó)家的規(guī)定是酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲料,可以不在包裝上標(biāo)識(shí)保質(zhì)期。
現(xiàn)代白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因?yàn)榫凭扛?,所以較為難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)可靠的話,從食品角度說(shuō),烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)變質(zhì)的。因此,陳年茅臺(tái)酒回收中心從理論上,對(duì)于烈性純糧食釀造蒸餾酒來(lái)說(shuō),如果保存環(huán)境適宜,密封良好,長(zhǎng)期保存是不會(huì)變質(zhì)的,也就是說(shuō)不會(huì)過(guò)期。
對(duì)于醬香型白酒茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),因?yàn)槭羌兗Z釀造,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變好。所以在茅臺(tái)當(dāng)?shù)仫埦稚嫌袝r(shí)候客人會(huì)詼諧地說(shuō)主人家拿“過(guò)期”(陳年)的茅臺(tái)酒來(lái)招待客人,形容主人家豪氣大方,拿好酒來(lái)同客人共飲。
茅臺(tái)酒保質(zhì)期多久
超過(guò)2年的茅臺(tái)酒,已經(jīng)可以稱為老酒。回收99年茅臺(tái)酒以上并而具有10、20年以上的茅臺(tái),那口感會(huì)更加的醇厚、柔和,更有一股老酒獨(dú)特的香氣。貯存條件對(duì)茅臺(tái)酒的保質(zhì)影響很大,環(huán)境不當(dāng)、密封不好,即便是到了20年也不會(huì)香。直接陽(yáng)光暴曬會(huì)使味道變淡,高溫會(huì)使酒體產(chǎn)生雜味異味。在適宜的貯存條件下,茅臺(tái)酒的飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于10年,甚至到50年、80年都不奇怪。
三、茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存
現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過(guò)程中都會(huì)有做好密封工序,一般來(lái)說(shuō)購(gòu)買之后放置在角落少見(jiàn)光的地方就行。但是我們也要注意,現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn),因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過(guò)40度的地方。
所以茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存條件一定要避開(kāi)陽(yáng)光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對(duì)穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲(chǔ)存溫度變化太大。另外,存放的老酒,要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒,而其他香型是否完全適合長(zhǎng)期保存目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。