真假鑒別臺酒收藏，忌買到假酒。因此，收藏之前，應(yīng)學(xué)習(xí)一些基本的酒類鑒定知識：以茅臺酒為例，應(yīng)了解自1950年起，幾十年來茅臺酒共使用過多少種商標，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的。

網(wǎng)上的茅臺酒回收商一搜一大把，競爭已經(jīng)相當?shù)陌谉峄?。對于常見的賣家，回收商通常都是電話里給一個相對較高的價格，提出上門回收。到了現(xiàn)場以后，再以各種理由進行殺價，比如酒少了，包裝破損了等等，這種時候通常利用你的同情心，覺得別人都大老遠跑過來了，不好意思讓別人空著手回去，價格點也就低一點了。避免這種情況的話，拿去酒水回收鑒定一下酒的價值，做到心中有數(shù)。

作為流通品，自然有它的流通渠道，茅臺酒官方的渠道基本處于癱瘓，全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶，國家不會讓它們像其它物品一樣可以自由流通，普通人想買基本只有兩個途徑，一是去茅臺鎮(zhèn)機場，人肉帶回來兩瓶；二是花錢在黃牛那里買貴的。同樣，你家里有存酒的，或者是別人送禮送的，或者家里老人留下來的，這兩種情況是常見的，認識一個在北京漂著的長春人，他爺爺是個老干部，八幾年的茅臺酒留了幾大箱子，后來靠著這幾箱在北京買了房。假如你自己不喝酒或者想把酒變現(xiàn)，一定要去正規(guī)的回收鋪靠譜。

全套造假類茅臺酒鑒定 對于這類假茅臺，主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺酒改為方形“T”?？疵┡_酒背標上的有機碼。茅臺酒的有機碼是噴印上去的，墨點之間有細小縫隙，用手觸摸時，會有明顯的凹凸感。后，茅臺酒背標兩個“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺酒“獨特”的“特”中間一點與橫線連接，“特點”的“特”中間一點跟橫線分開。仔細觀看便有不同。