還有一個長久的保藏方式——喝進肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分,但也能看得出來,開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺機場紀念酒等)。 如果實在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開的茅臺酒。不然,口感全無,也影響興致。
茅臺酒的單價貴,品種多,生肖酒、年份酒屬于特殊品種,單價肯定更貴,而且年份越久,價格越貴。假如你是茅臺酒收藏小白,對此一無所知的話,同樣一瓶酒一九年的和八九年的會相差幾萬元。而無良商販會抓住你不懂酒這一點,胡吹海侃,再加上幾個專業(yè)術(shù)語,大肆殺價,把你忽悠的一愣一愣的,甚至拿今年的價格來回收老酒。所以一定要去專業(yè)鑒定回收的酒水回收,那種正規(guī)門店,價格透明,童叟無欺。
作為流通品,自然有它的流通渠道,茅臺酒官方的渠道基本處于癱瘓,全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶,國家不會讓它們像其它物品一樣可以自由流通,普通人想買基本只有兩個途徑,一是去茅臺鎮(zhèn)機場,人肉帶回來兩瓶;二是花錢在黃牛那里買貴的。同樣,你家里有存酒的,或者是別人送禮送的,或者家里老人留下來的,這兩種情況是常見的,認識一個在北京漂著的長春人,他爺爺是個老干部,八幾年的茅臺酒留了幾大箱子,后來靠著這幾箱在北京買了房。假如你自己不喝酒或者想把酒變現(xiàn),一定要去正規(guī)的回收鋪靠譜。
茅臺酒回收之茅臺的常見術(shù)語之假酒篇:
大腳趾茅臺:指的是“飛天”商標中飛天女神的大腳趾畫的特別大,與茅臺酒明顯不同。
換標:將商標進行更換,比如,將“飛天”換成價格更高的“葵花”,將高度酒標貼于低度酒瓶上。
換酒:將酒體進行更換,比如,高級假的就有通過打孔等方式,用低度酒換下高度酒。
打孔:在茅臺酒瓶身打孔注酒,通常在不起眼的地方,白瓶可以用強光手燈從瓶身正背標之間空白處照射酒瓶,注意瓶身上尤其是正背標有沒有小黑點。
后封膜:用非原裝的封口膜進行二次封裝,除了封口膜外,酒瓶、瓶蓋等都是真的,很多茅臺老酒會出現(xiàn)用偽造的封口膜重新封口的情況。