白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。酒雖然可以讓人有一個(gè)好的享受，但有些食物是不能喝白酒一起食用的，如果一起食用很可能造成一些身體上的疾病，下面我們就來看看白酒不能和那些食物一起食用。

手指捻動(dòng)，細(xì)膩、柔滑、有稠感。喝上一口，會(huì)感到酒體是抱團(tuán)的、不發(fā)散。低檔酒：略呈翠青色，酒體反光性較強(qiáng)，灌子灌口的酒氣是較單一的酯香，手感欠細(xì)膩、欠柔滑，較粗糙，酒體分散。

別以為勾兌是個(gè)貶義詞，它實(shí)際上只是所有白酒釀造過程中都需要經(jīng)歷的一個(gè)步驟而已。小批量勾兌的茅臺酒質(zhì)，又可以理解是微調(diào)酒質(zhì)的再升級，醇香濃厚。

茅臺的珍品酒質(zhì)，是使用陳年的基酒特制而成，共分為陳年和珍品兩大系列。

“飛天牌”茅臺酒，價(jià)位適中，升值空間很大。其中有幾個(gè)年份比較特殊，市場關(guān)注度比較高，比如2008年的茅臺酒見證了北京奧運(yùn)，2010年的茅臺酒見證上海世博會(huì)。

珍品茅臺酒是1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱，其包裝整體以紅、黑、白、金4種顏色為主色調(diào)，內(nèi)附一只銅制酒爵，不僅包裝美觀，有文化韻味，而且酒質(zhì)不錯(cuò)。