在我國發(fā)展歷史悠久，至今已2000多年。以前的豆腐制作工藝全部是由人力來完成的，磨豆?jié){、過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費(fèi)勁。中科圣創(chuàng)機(jī)械應(yīng)市場及消費(fèi)者要求生產(chǎn)制造了沖漿豆腐機(jī)。本機(jī)實(shí)現(xiàn)了箱型豆腐（沖漿豆腐）自動(dòng)化生產(chǎn)。自動(dòng)沖漿豆腐機(jī)可實(shí)現(xiàn)豆?jié){自動(dòng)定量、自動(dòng)添加凝固劑、自動(dòng)二次沖漿等功能。豆腐箱的移動(dòng)采用氣動(dòng)步進(jìn)，運(yùn)行平穩(wěn)，清潔衛(wèi)生。流水線生產(chǎn)減輕了勞動(dòng)生產(chǎn)，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，豆腐質(zhì)量穩(wěn)定，重量誤差小。設(shè)備采用全電腦控制，參數(shù)可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況調(diào)整，適用性強(qiáng)。

沖漿豆腐機(jī)是國內(nèi)豆制品設(shè)備，制作豆腐無需包布，真正告別了使用紗布壓制豆腐的時(shí)代，避免雜菌滋生的困擾，突破傳統(tǒng)工藝的新型成型箱使豆腐瀝水、成型效果佳；每次使用后均可徹底清洗，確保豆腐在衛(wèi)生的環(huán)境下制作。整機(jī)全工序自動(dòng)化：定量下料—自動(dòng)點(diǎn)漿—自動(dòng)成型—自動(dòng)裝箱（翻箱）—自動(dòng)壓榨—成品自動(dòng)出機(jī)。

全自動(dòng)沖漿豆腐機(jī)，是專業(yè)的全自動(dòng)的豆腐生產(chǎn)機(jī)械，不銹鋼制作，人性化設(shè)計(jì)無繁瑣操作流程，自動(dòng)化機(jī)器，無需多余員工，簡單上手，出豆腐量高，是專業(yè)的豆腐生產(chǎn)廠家。

現(xiàn)在豆制品在生活中出現(xiàn)的頻率很高，各種豆制品美味可口，促進(jìn)食欲，豆芽菜中還含有豐富的維生素C，在缺菜的冬春季節(jié)可起調(diào)劑作用，豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。

沖漿豆腐機(jī)的特點(diǎn)：

1、自動(dòng)生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是沖漿豆腐機(jī)的主要特點(diǎn)，其次用沖漿豆腐機(jī)做出來的豆腐不僅口感細(xì)膩、味道清醇而且衛(wèi)生。

2、生產(chǎn)速度快、做出來的豆腐不破不碎、易于二次加工、無裂紋。

3、做出來的豆腐的品質(zhì)高，品質(zhì)、顏色、味道俱全。

4、制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學(xué)合成色素。

5、做出來的豆腐韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點(diǎn)。

全自動(dòng)豆腐機(jī)性能及特點(diǎn)

采用不銹鋼制造，結(jié)合生物工程防破壞技術(shù)，符合綠色食用標(biāo)準(zhǔn)，可產(chǎn)豆?jié){豆腐花各種豆腐等多種豆制品，環(huán)衛(wèi)生，占地面積小，省時(shí)省力，從原料投放到出成品僅需15-20分鐘，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，全程自動(dòng)化操作，另還增加數(shù)碼溫度自動(dòng)控制儀，同時(shí)對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，具有自動(dòng)提示報(bào)警功能。

豆腐機(jī)優(yōu)勢：

一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。

方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，一人可操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。

保持營養(yǎng)：運(yùn)用高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道鮮美。

現(xiàn)做現(xiàn)賣：消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過程，真正喝上放心豆?jié){。

濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家，公司總占地面積5000多平方米，公司主要產(chǎn)品有大中小型及全套豆制品自動(dòng)化生產(chǎn)線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機(jī)組、煮漿機(jī)組、腐竹油皮生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、豆干生產(chǎn)線、豆腐生產(chǎn)線等設(shè)備及加工工藝，公司擁有十幾年關(guān)于豆制品機(jī)械的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司擁有德國進(jìn)口通快自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，具備在豆制品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)在設(shè)備制造過程中解決問題，不斷增加設(shè)備的性能以及產(chǎn)品精度和工期。同時(shí)結(jié)合自己多年來積累的經(jīng)驗(yàn)，在新產(chǎn)品的開發(fā)中不斷改進(jìn)。目前我公司研發(fā)的產(chǎn)品主要有：泡豆系統(tǒng)、磨漿機(jī)組、煮漿機(jī)組、千張生產(chǎn)線、豆干設(shè)備、豆干攤晾機(jī)、豆腐成型、相關(guān)配套設(shè)備等等，其中的全自動(dòng)智能磨漿機(jī)組，自動(dòng)化程度高，可實(shí)現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個(gè)人的工作量一人可完成，節(jié)省了勞動(dòng)力。 濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司針對不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設(shè)備，有大中小型磨漿煮漿成型一體機(jī)、1到20噸豆制品生產(chǎn)線以及全自動(dòng)豆腐機(jī)、豆皮機(jī)等。有技術(shù)人員和市場營銷人員為客戶量身打造從項(xiàng)目分析、廠房選址、整體規(guī)劃、基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備配置、加工制造、安裝調(diào)試、培訓(xùn)指導(dǎo)以及后期的產(chǎn)品開發(fā)市場營銷等一系列.